Wir gingen in die Auberge, um uns unter der Woche zu verwöhnen, basierend auf früheren guten Erfahrungen und Empfehlungen, aber es stellte sich als frustrierender Abend heraus. Wir buchten früh und waren die ersten, die auf der Terrasse saßen. Nachdem wir G Ts in winzigen Gläsern serviert bekommen hatten, was zu einer Anfrage nach größeren Gläsern und viel mehr Eis führte, warteten wir und warteten darauf, dass jemand unsere Bestellung entgegennahm. Schließlich wurde unsere Essensbestellung angenommen, aber wir erhielten unsere Vorspeisen erst eineinhalb Stunden nach dem Sitzen. Dieses Warten war mit Verwirrungen über unsere tatsächliche Bestellung durchsetzt, und die falsche Bestellung wurd...
We went to the Auberge for a midweek treat, based on previous good experiences and recommendations, but it turned out to be a frustrating evening. We booked early and were the first to be seated on the terrace. After being served G&Ts in minuscule glasses, which prompted a request for larger glasses and lots more ice, we then waited and waited for someone to take our order. Eventually, our food order was taken, but we didn’t receive our starters until one and a quarter hours after being seated. This wait was interspersed with confusions over our actual order, and the wrong order initially being brought to our table. When the starters eventually arrived, they were delicious; superbly cooked o...
Wir haben eine Nacht im Coloniale verbracht. Das Hotel bietet eine tolle Atmosphäre und ist mit unglaublich vielen Details ausgestattet. Man kommt sich wirklich vor, als wäre man irgendwo in den Tropen in den 20-er Jahren. Das Zimmer war sehr gross, das Bett super bequem. Einziger Nachteil: Wenn man das Zimmer in der ersten Etage hat, hört man das Arbeiten in der Küche sehr gut.Zum Restaurant: Natürlich haben wir hier unser Nachtessen genossen. Die Menukarte ist nicht extrem gross, aber es hat für alle Geschmäcker etwas überraschendes dabei. Die Karte ist mir etwas fleischlastig vorgekommen, man kann aber ohne Probleme das Fleisch weglassen. Ich habe das Thunfisch Tataki gewählt, dass mir au...
The setting is very pleasant and the room well appointed. The daily menu during the week is of good quality at a very reasonable price. The service is friendly but very inconsistent. The à la carte choices, however, are poor value for money and we regret that the tasting menu has not changed in 2 years. The wine list also leaves something to be desired because the prices charged are too high for wines of low quality and without real taste interest. In summary, a good address for a daily menu during the week but without any real interest beyond that. No rating is given to the rooms if we did not sleep there.
Réservez une table maintenant
Wir haben im Restaurant für 800 Franken gespiesen. Das Essen war mittelmässig (Salat überteuert und versalzen, Hauptspeise gut, aber Preis-Leistung stimmte nicht). Obwohl wir sehr viel konsumiert haben (Vorspeiseplatte, Aperitif, drei Gänge, Wein) wurde uns Leitungswasser zum Essen trotz mehrmaligem Nachfragen verweigert. Sehr unsympathisch, da unökologisch und nicht gerade gästefreundlich. Schade!
Extraordinary place with funny rooms and a very well kept and wholesome kitchen. Very charming all year round, but of course exceptional because of the garden in summer. Unfortunately, this is also reflected in the number of visitors but the staff tries to be friendly and efficient even when there is a lot of traffic. Definitely an insider tip in the Friborg region.
After exploring this historical city, an ideal place to relax and enjoy both tasty cakes and ice cream as well as a magnificent garden with the gothic cathedral in the background (with, unfortunately, a monster of a modern bridge in between).
Gemütliches, sehr individuell eingerichtetes Zimmer, idealer wintergartenähnlicher Essaal,, der auch bei kaltem Wetter ermöglicht, den schönen Garten und Ausblick auf die Kathedrale von Freiburg zu geniessen.
Réservez une table maintenant
Einmaliger Charme, sehr nettes Personal, unvergesslich feines Essen und diese Badewanne als Balkon einfach fantastisch
Super well received, but the prices a little high for what it is!
