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"Un excellent déjeuner pris entre amis un dimanche midi de juillet. "Cuisinerie" recherchée mais service un peu long certainement du au succès. Nous reviendrons ..."
Mardi: 12:00-14:00
Mercredi: 12:00-14:00
Dimanche: 12:00-14:00
Plats: 7
Commodités: 25
Catégories: 5
Avis: 349
Très jolie auberge, où nous sommes très bien accueillis.Très belle véranda d'été et tables agréables dans le jardin.La maîtresse de maison à l'œil et dirige de main de Maitre son personnel qui est très aimable et efficace.Côté cuisine la maison fait beaucoup d'efforts dans la présentation des cocktails où elle utilise de l'azote (?) pour provoquer de la "fumée", ainsi que dans la présentation des platsPar contre il faudrait être plus vigilant dans l'équilibre des saveurs. Personnellement ai pris un blanc-manger de chou-fleur, avocat et tartare de haddock en entrée. Très joli mais le blanc-manger n'avait aucun goût de chou-fleur. Il n'avait du reste aucun goût. Quant au haddock il était coupé trop grossièrement.Ma sœur avait pris une terrine de foies de volaille très bonne.Pour ce qui est des plats, une fricassée d'anguilles et du maquereau façon roll-mops ; ils étaient excellents. Une mention pour le maquereau. Par contre nous les avons attendus 3/4 d'heure car on nous a signalé qu'ils avaient raté un des deux plats et qu'ils avaient dû recommencer. Merci de nous avoir prévenu..mais bon..pas un geste commercial pour s'en excuser.Rien à redire pour les desserts. Ils étaient très bons.Avons bu un excellent Viognier.Expérience à renouveler malgré les couacs
Ce restaurant est attirant de par son cadre. En briaire.Côté restauration, c'est différent:Menu à 32 ,50 euros comprenant: 3 tranches de foie gras en entrée. Épaisseur totale des trois tranches: 6mm. Pas de quoi vraiment goûter.Pour la viande, le faux filet normalement saignant arrivé à point. C'est normal, comme le foie gras, celui ci était trop fin. Moins d'un cm. Il est difficile de saisir et de laisser saignant une viande si peu épaisse.Le dessert est il normal.Pour le prix d'un repas, nous aurions mieux manger à deux dans une cantine.
Bonjour,L'entrée de rillette de canard est bien le cabillaud extra, cependant nous avons attendu 1heure entre la fin de l'entrée et le plat, nous sommes donc repartis sans dessert et café. Le plat des enfants n'est vraiment pas top. Un peu de sauce sur le saumon serait mieux.
