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Évaluation
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C'est le bruit de la cascade qui vous accueille, et vous pouvez stationner sans problème sur un grand parking à côté de l'auberge. Dans une salle rénovée, sympathique et claire, vous dégusterez une cuisine régionale de bon aloi : tête de veau, charcuterie, ris de veau, puis l'"Estofinado" un plat à base de "stockfish", cabillaud sèché et fumé, à volonté, fromage et desserts variés. Bon rapport qualité prix.Petit bémol pour le menu enfant : un petit choix d'entrée serait le bienvenu, oeuf dur mayonnaise OU saucisson par exemple. Pensez à réserver, ce restaurant est très prisé des locaux, mais aussi des groupes de randonneurs ou autres... Terrasse ombragée ouverte pendant les beaux jours.Cet établissement est accessible sans souci aux personne à mobilité réduite (rampe aménagée).La qualité du service est à la hauteur de la cuisine proposée. En sortant, si vous prenez le petit chemin de terre tout de suite après le pont vous pouvez découvrir en haut de la butte (environ 20 mn à pied) un magnifique panorama sur la vallée du Dourdou et par une belle journée ensoleillée et claire vous risquez même d'apercevoir à l'horizon la cathédrale de Rodez.