Auberge De La Salvetat

Nous avons été emmenés dans ce charmant restaurant (qui se trouve au milieu de nulle part) par des amis qui habitent à proximité. Le restaurant appartient et est géré par un couple anglais qui le dirige depuis plusieurs années. Le chef est français. Le restaurant propose un menu à prix fixe qui dépend du nombre de plats consommés. Nous avons choisi d'avoir 3 cours qui coûtent 34 €. C'était un excellent rapport qualité/prix et offrait un large choix. Pour nos entrées, notre groupe avait du foie gras, du gravlax, de la salade, des coquilles Saint-Jacques. Pour les plats principaux, nous avons choisi des ris de veau, du canard, du poulet farci au foie gras et de la longe de porc. Toutes les ass...

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Nous avons été accueillis par le propriétaire du restaurant (et de l'hôtel), M. Stevan Jordan, et nous nous sommes assis dans un cadre charmant sur la terrasse. Le service était très courtois, rapide et efficace. M. Jordan était très sympathique et serviable dans la sélection de vins et de plats. Mais le principal problème, bien sûr, est la nourriture - et c'était fantastique! Chaque plat était un régal pour les yeux et la langue, un chef-d'œuvre de couleur, de design et de goût. C'était tellement bon, nous avons apprécié chaque bouchée et chaque seconde. Une superbe expérience, un excellent rapport qualité-prix, dans une atmosphère conviviale et familiale, avec une cuisine paradisiaque. Nou...

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L'un des plus beaux repas que nous ayons eu en France, dans un cadre charmant. Le personnel nous a accueillis. Nous y sommes allés avec nos deux enfants et le menu pour enfants était bon et d'un bon rapport qualité-prix. J'aime quand le menu pour enfants n'est pas seulement des saucisses et des frites, ils ont le même nombre de plats que nous et les amuse-bouche aussi. Hautement recommandé, nous y retournerions sans hésiter. Ce n'est pas bon marché mais je pense que cela représente un bon rapport qualité-prix

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C'est la deuxième fois que nous allons dîner dans ce restaurant et nous sommes ressortis aussi enchantés que la première fois. Cadre agréable, personnel sympathique et surtout une cuisine délicieuse. Nous avons une préférence pour les entrées qui sont originales et surprenantes. Nous y retournerons certainement lors de notre prochaine visite.

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J'ai pris en entrée du fromage de chèvre qui était parfait, suivi d'un suprême de poulet farci au foie gras qui était absolument délicieux et j'ai terminé avec un fantastique crème brûlée aux agrumes.

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