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"Très bonne bonne cuisine traditionnelle à partir de produits locaux, patron super sympa, bref une excellente soirée!"
Téléphone: +33471040521,+33640272462
Adresse: le Bourg, 43150 Les Estables, France
Ville: Les Estables
Site Web: http://www.auberge-des-calades.fr
Lundi: 9:00-20:45
Mardi: 9:00-20:45
Mercredi: 9:00-20:45
Jeudi: 9:00-20:45
Vendredi: 9:00-20:45
Samedi: 9:00-20:45
Dimanche: 9:00-20:45
Plats: 1
Catégories: 5
Avis: 93
Accueil plutôt bizarre, un peu théâtral... Déjà là il y eu comme un malaise et nous avons eu envie de tourner les talons (ont dit que la première impression est souvent la bonne). Le serveur nous à installés autour d'une petite table d'enfant avec des petits fauteuils en skai rouge et mes genoux passaient tout juste sous la table pourtant je ne suis pas très grand. Nous avons choisi un menu maoche à 19 € car c'était le seul plat vraiment du terroir qui nous à été proposé. Après 20 minutes d'attente nous avons eu une assiette avec 2 patates vapeur, 3 feuilles de salade et 3 ou 4 rondelles d'une petite saucisse qu'ils appellent une maoche (heureusement que nous n'avions pas fait 15 kilomètre d...
Nous n'avons pas pu réserver à l'origine car l'établissement était plein pour le dîner le même jour. Le propriétaire/cuisinier a alors refait ses comptes et nous a poursuivi sur la route pour nous dire qu'il pouvait s'arranger ! Nous avons trouvé facilement une place de stationnement en ville. La belle salle à manger voûtée avec... feu, proposait des apéritifs locaux intéressants et de la bière. Le menu était simple, mais tous les plats étaient locaux et bons. Nous avons dégusté une soupe de lentilles et betteraves avec des morceaux de pain intéressants, du veau aux figues sur un lit de riz de Camargue, et une clafoutis aux poires pour 57€ pour deux personnes, boissons comprises ! Je ne pren...
réservé sur à une Smartbox nous avons passé une soirée tr7s agréable et une nuit tr7s tranquille.Accueilli par un parton "corse" en pleine préparation d'une potée auvergnate, nous avons découvert une auberge installée dans une ancienne étable fort bien rénovée.Malgré l'absence du cuisinier, malade, la potée du patron était au top.Nous étions 2 couples à diner et les discussions (auxquelles le patron n'était pas le dernier à participer) se sont prolongées tard dans la nuit, une verveine du Puy aidant
Je n'ai pas été emballée plus que ça par ce restaurant.Certes la viande était bonne, mais dans cette région il faudrait vraiment le faire exprès pour mal s'approvisionner. L'assiette de charcuterie était moyennement copieuse, ainsi que l'assiette de viande en sauce.Tenue par un corse fort sympathique au demeurant, cette adresse reste une bonne alternative, à un tarif correct.
Après une marche épuisante dans les montagnes, nous étions très heureux de trouver un endroit agréable pour déguster de délicieux plats et rencontrer un propriétaire sympathique et amusant. Antoine sait comment tenir une discussion sincère mais drôle. En tout cas, un endroit où manger lorsqu'on est en chemin. Les prix sont tout simplement ridiculement raisonnables.
