Auberge des Étiers

Nous avons séjourné ici parce que je voulais explorer Nourmoutier (ce qui était décevant). L'Auberge est dirigée par Fabian et Karin. Cela a l'air un peu basique de l'extérieur mais les propriétaires sont très accueillants et les chambres sont propres, bien rangées et confortables avec tout ce dont vous avez besoin pour passer une bonne nuit de sommeil, y compris un grand lit confortable. Le grand bonheur, c'est le restaurant qui est chic et spacieux. Il y a définitivement un génie à l’œuvre en cuisine. La nourriture était superbe et correspondait facilement à ce que nous avons eu de certains des plus grands chefs du monde. Fabian prépare des plats de haute qualité à partir d'ingrédients loc...

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Nous avons été accueillis avec le sourire et conduits à notre table. Nous avons été informés des promotions et de la possibilité de payer notre argent et de laisser le chef décider de ce que nous allions manger (très étoilé Michelin). En raison d'une intolérance à quelques ingrédients français courants, nous avons opté pour l'option menu. Les amuse-bouche et les entrées étaient parmi les meilleurs plats que nous ayons mangés dans un restaurant (y compris étoilé Michelin). Le reste du repas était également excellent, y compris l'anguille locale et le vin. Le tout pour environ 100€ au total pour 2 personnes. Nous reviendrons lors de notre prochain passage dans la région.

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la perfection n'est pas de ce monde et pourtant. difficile de trouver un défaut ou un point négatif. l'accueil est délicieux, le cadre est tout en subtilité et feutre. raffinement mais sans prétention. la carte est mesurée et le nombre de lieux (25) est supposé. ce qui est servi dans les assiettes est tout simplement génial. L'assortiment des saveurs est parfait. Félicitations au chef. Vous devez absolument découvrir ce restaurant. Merci pour cette super soirée.

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Petite auberge sympa ! L'accueil n'est plus chaleureux, la cuisine est raffinée avec des produits frais un grand bravo au chef. Prix ​​très abordable.Beaucoup de goût pour la déco. Nous nous sentons comme chez nous. Nous avons passé un bon moment. adresse que je recommande fortement. Réservation obligatoire !

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manger pour la deuxième fois.., je suis ravie, accueil au top, bon produit frais du très bon plat rien à dire de plus que leur travail ça fait très très très bien merci toute l'équipe je reviendrai..

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