Il se peut que vous soyez redirigé
"ambiance luxueuse, mais prix un peu élevé 39,49 et 59 euros vis à ce qui est servi. le cadre fait monter les prix"
Téléphone: +33389471012
Adresse: 1 Grand'Rue, 68770 Ammerschwihr, France
Ville: Ammerschwihr
Site Web: https://aux-armes-de-france-hotel-ammerschwihr.hotelmix.fr/
Mercredi: 12:00-14:00
Jeudi: 12:00-14:00
Vendredi: 12:00-14:00
Samedi: 12:00-14:00
Dimanche: 12:00-14:00
Plats: 2
Catégories: 5
Avis: 47
Il y a quarante ans, lorsque nous vivions en Allemagne, nous nous rendions souvent dans la charmante ville d'Ammerschwir, en France, à l'Est, en Alsace, pour dîner au fabuleux Aus Armes de France ! Le restaurant était un quatre étoiles, avec une cuisine exquise ! Nous avons de nouveau visité ce restaurant, avec des attentes de grandeur. C'était en 2015, lorsque nous avons passé 5 semaines à voyager à travers la France et l'Allemagne. Nous sommes arrivés avec enthousiasme à l'hôtel, qui est charmant. NOUS AVONS RAVI DES CHAMBRES AMÉLIORÉES. Nous y avons passé une semaine à acheter de la nourriture sur les marchés locaux à avoir dans notre chambre! Quelle charmante petite ville, avec des vigno...
Quelle déception après avoir connu les années glorieuses de cet établissement ! Dimanche midi 16 juillet : pratiquement les seules dans une grande salle, partiellement éclairée autour de la tomate : 3 tomates vertes/rouges/jaunes (avec la peau) baignant à n'importe quelle sauce ("décor balsamique sur le bord de l'assiette"), salade de homard et foie gras = un petit foie gras coupé grossièrement avec des portions de morceaux de homard pour les déménageurs de piano ou les camionneurs. Cependant, nous avons demandé à la gouvernante de nous donner de petites portions (au même prix), la réponse a été claire, « on prédit la quantité à la qualité, c'est le style de la maison ! Dommage de perdre des...
... revenir. Pour la 7 e année consécutive, je viens avec la famille pour rester quelques nuits aux Aux Armes en profitant de la grande hospitalité et de la nourriture. Comme toujours, le dîner était exceptionnel et le service était excellent. Je recommande vivement le foie gras avec un gewurztraminer local et le filet de boeuf avec un bon pinot noir des vignerons voisins. Au plaisir d'être de retour l'année prochaine.
excellente surprise pour l'accueil et le service, puis les vins blancs proposés qui sont très haut de gamme, et enfin par les plats : foie gras de canard très copieux, volé aux escargots émincés dans une émulsion persillée d'une très grande finesse, marins trois poissons divins , des poissons parfaitement cuits (poisson truite, sable et cabillaud), et enfin belle présentation de trois excellents desserts
ce restaurant est un bijou, une balade qui en vaut la peine le service était parfait, gentil et pas pressé les plats sont meilleurs dans un cadre reposant. leur baba rhum du désert, une explosion ! un plat principal très équilibré et la carte des vins n'est pas excrété.
