"Nous sommes tombés sur ce restaurant lors d'une promenade le long du Rhin. Le menu est vaste et la nourriture était fraîche, élégamment servie et délicieuse. Nous avons pensé que les prix étaient également très raisonnables."
Ce restaurant est célèbre de Matelote Riesling qui est un repas à cuisiner avec différents poissons et truites en sauce riesling. La réservation pour ce repas est obligatoire. Nous étions quatre et avons déjeuné sur place. La réception n'était pas du tout chaleureuse mais le service était correct. Nous avons été servis par une dame que je pensais être la superviseure. La décoration était de style germen très traditionnel et un peu démodée, mais très propre. Nous avons eu un très bon muscat comme appéro. Je ne suis pas fan de poisson, mais j'ai trouvé que le Matelote Riesling était délicieux et accompagné de riesling local. Mes amis ont pris la plume de tarte et ont dit que c'était bon. Tout...
Nous vivons à proximité, nous avons donc pu visiter ce restaurant plusieurs fois au cours de nombreuses années, et la qualité de la nourriture et du service est excellente, tout en étant amicale et confortable. Mon plat préféré est la truite aux amandes, rien qu'à regarder Yves filet et arête... c'est à table une oeuvre d'art. Commandez une salade verte pour l'accompagner, la vinaigrette est piquante et avec beaucoup d'ail. Le steak avec sauce béarnaise et frites est également un favori. Les vins de la maison sont bons et raisonnables. Pour un dîner plus intime, réservez une table dans la petite salle à manger à l'avant. La grande salle à manger et les toilettes ont toutes été rénovées récem...
Nous avons mangé deux fois dans ce restaurant et à chaque fois la nourriture était très bonne. La première fois, nous avons essayé le sandre (sandre) pour lequel ce restaurant est célèbre et fidèle à sa réputation, le plat lui-même était savoureux et le... processus de désossage du poisson avant le service était impressionnant. La sauce est une sauce au beurre noisette typiquement française, donc si ce n'est pas à votre goût, ce n'est peut-être pas le plat qu'il vous faut. Le deuxième soir, nous avons commandé la soupe de poisson qui, pour nous, l'emportait même sur le sandre. C'était absolument délicieux.
Nous y sommes allés un soir à cause d'une recommandation d'essayer la spécialité de la maison qui est le sandre cuit dans une sauce au beurre et à l'ail. C'est un restaurant familial et ce plat est à la carte depuis plusieurs générations. Nous n'avons jamais eu de sandre mais nous n'avons pas été déçus. Le serveur file le poisson à table pour vous, ce qui est un plaisir à regarder et vous évite les ennuis. En raison de son expertise ici, vous obtenez une quantité surprenante de poissons.
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Restaurant de style allemand au milieu d'un endroit où vous devez vous arrêter et avoir ce que vous voulez ou un poisson Zander. C'est l'un des meilleurs poissons que j'ai jamais eu. Si doux et préparé à la semaine avec une sauce au beurre et aux herbes. Vous avez le privilège d'avoir le chef qui tranche le poisson entier préparé devant la vue. C'est une expérience unique et inattendue !
restaurant de style allemand au milieu d'un endroit où ils s'arrêtent et mangent ce qu'ils veulent ou un poisson sandre. c'est l'un des meilleurs poissons que j'ai jamais mangé. si sucré et préparé chaque semaine avec une sauce au beurre et au crumble. ils ont. le privilège que le chef coupe tous les poissons préparés avant la fouille. c'est une expérience unique et inattendue !
Ce restaurant ne déçoit jamais et c'était génial de pouvoir revenir ici après des années de restrictions de voyage (je ne vis pas en Europe). La nourriture est toujours délicieuse et le service sympathique et bon. Le filet de boeuf était parfaitement cuit... comme je l'avais commandé. Les prix sont également très raisonnables pour la qualité des plats.
La nourriture est exceptionnelle ! Le l'sandre est joliment présenté et délicieux. La chapelure grillée dans des tas de beurre sur le dessus est incroyable. Tout y est fantastique. Vins à prix modéré. Le service est tranquille et attentionné. Vaut le détour. Nous prenons le ferry depuis l'Allemagne et en faisons une belle journée. Goooo
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De loin le meilleur déjeuner de poisson que nous ayons eu jusqu'à présent cette année! Soupe de poisson en entrée tout aussi bonne. Et le serveur coupant le Zander un exploit incroyable à regarder ! Nous devrons revenir, passer la nuit et profiter de tout avec l'un de leurs... vins...
Nous sommes tombés sur ce restaurant lors d'une promenade le long du Rhin. Le menu est vaste et la nourriture était fraîche, élégamment servie et délicieuse. Nous avons pensé que les prix étaient également très raisonnables.
