Aux Trois Pastoureaux

Aux Trois Pastoureaux

31 r. André-Gillet, 28200 Châteaudun, France Réservation
2637 Avis 4.1

"Tout était excellent, rien à redire, merci pour tout."

Détails

Téléphone: +33237457440

Adresse: 31 r. André-Gillet, 28200 Châteaudun, France

Réservation, Réserver

Ville: Châteaudun

Site Web: https://aux-trois-pastoureaux.fr/

Heures d'ouverture

Mardi: 19:15-21:00

Mercredi: 12:00-13:30 19:15-21:00

Jeudi: 12:00-13:30 19:15-21:00

Vendredi: 12:00-13:30 19:15-21:00

Samedi: 12:00-13:30 19:15-21:00

Statistiques

Plats: 10

Catégories: 5

Avis: 2637


Adresse

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Avis

4.5 /5 Évaluation

le restaurant est un peu caché de la partie principale de chateaudun, ils doivent donc chercher pour le trouver. l'intérieur est accueillant et pourtant traditionnel, avec de belles œuvres d'art sur les murs et un jazz apaisant jouant doucement en arrière-plan. il y a plusieurs menus Prixfixe, avec plusieurs choix sur des recettes médiévales (très approprié pour chateaudun avec son château et les quartiers médiévaux de la ville). avant la première cure nous recevions un amuse louche (crème fraîche à la vinaigrette à l'orange). entre les malédictions se trouvait un très bon rafraîchissement qui était un sorbet de pomme, de basilic et de citron. sans entrer dans trop de détails, je peux dire q...

2 /5 Évaluation

Nous voulions réserver pour le dîner du mardi 17 janvier avec un couple d'amis, mais malheureusement c'était impossible. Le restaurant est fermé comme indiqué sur le site, le lundi toute la journée et le mardi midi. Cependant, après plusieurs appels téléphoniques, un message laissé car nous tombons directement sur une messagerie vocale, ainsi qu'un mail avec nos coordonnées, nous n'avons jamais eu le plaisir d'avoir un vrai contact. Nous avons donc passé la soirée et constaté que l'établissement était également fermé le mardi soir. Un message téléphonique indiquant cette fermeture aurait été plus respectueux et éviterait à tout client de se déplacer pour rien !!! C'est très surprenant d'avoi...

3 /5 Évaluation

Bonjour. Découverte de ce restaurant que l 'on nous a recommandé. 1ere impression accueil assez froid Durant tout le repas très réservé patron ? serveur ? . Les plats sont décrits au moment de servir mais la plupart du temps obligé de faire répéter parle trop vite et mange les mots . Quand au menu à 37€ Bien sauf pour ma part l 'entrée gnoquis ... rien de spécial pour un restaurant gastronomique . Pas assez de choix entrées que 2 choix plat que 2 choix ... .Cela dit mise en bouche bien intermede fraicheur boule de glace basilic très bien original Gros bémol le café à ... 4.80€ même le simple expresso pas pris.

4 /5 Évaluation

Nous dînons un samedi soir dans ce restaurant. L'hôtesse, qui était aussi la serveuse, a été très accueillante, agréable, à l'écoute et nous a très bien conseillé. Le repas somptueux avec un large choix de menu. Nous avons eu droit à une petite soupe post-apéro et une boule de glace après l'entrée, sans rien demander. Petit bémol, et encore, c'est que le service est un peu long. mais on peut comprendre que tout est fait maison ! a refaire. Réservez une table maintenant

5 /5 Évaluation

Deuxième passage, cette fois avec le menu Apicius, 6 plats surprise . Depuis les picorages d 'apéritif jusqu 'aux mignardises-café tout est fin, léger, subtil, goûteux... une merveille. Une carte des vins financièrement accessibles avec, entre autres, des vins régionaux intéressants. Et cerise sur le gateau : on repars avec une boite de mignardises ! Accueil et service par le Chef, peu de clients ce soir là.

4 /5 Évaluation

Très bon mais trop long. Arrivé à 13h pour un service de 6 plats, la viande a été servie à 16h... un temps d'attente trop long entre les plats et c'est dommage car si on attend trop longtemps, on n'a plus faim et on n'en profite plus.

5 /5 Évaluation

Un très bon restaurant, très agréable. Les plats sont raffinés et excellents. Une mention spéciale pour le sorbet à la fraise et à la menthe !

5 /5 Évaluation

excellente cuisine fraîche et locale, joliment présentée dans une atmosphère charmante. Réservez une table maintenant

5 /5 Évaluation

cuisine créative absolument merveilleuse et environnement artistique agréable.

5 /5 Évaluation

Tout était excellent, rien à redire, merci pour tout.


Plats

Sorbet
Sorbet

Piquillos Farçis À La Brandade De Morue Jus Corsé Au Piment D'espelette
Piquillos Farçis À La Brandade De Morue Jus Corsé Au Piment D'espelette

Onglet De Boeuf À La Plancha, Vinaigre Balsamique Confit Au Gingembre
Onglet De Boeuf À La Plancha, Vinaigre Balsamique Confit Au Gingembre

Risotto Aux Champignons Sauvages, Crème Mousseuse Au Poivre Long
Risotto Aux Champignons Sauvages, Crème Mousseuse Au Poivre Long

Salade De Douceurs Automnales Et Sa Vinaigrette Aigre Douce
Salade De Douceurs Automnales Et Sa Vinaigrette Aigre Douce

Grenadi De Filet De Veau À La Crème Infusée De Morilles
Grenadi De Filet De Veau À La Crème Infusée De Morilles

L'ardoise De Fromages D'ici Et D'ailleurs Et Sa Salade
L'ardoise De Fromages D'ici Et D'ailleurs Et Sa Salade

Choucroute Du Pêcheur À L'infusion De Genièvre
Choucroute Du Pêcheur À L'infusion De Genièvre

Soufflé Glacé Au Grand-Marnier Cordon Rouge
Soufflé Glacé Au Grand-Marnier Cordon Rouge

Millefeuille À Ma Façons
Millefeuille À Ma Façons