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Évaluation
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Vannes ne manque pas de bonnes crêperies, beaucoup utilisant des produits biologiques et/ou locaux. Mais Balade en Crépanie, dans le quartier médiéval de la ville, est à part, avec des garnitures délicieuses et créatives comme une purée de lentilles rouges à la noix de coco (parfait pour les végétariens voulant un peu de protéines sans fromage), des produits locaux haut de gamme, et une atmosphère formidable. Étant végétarien, je ne peux parler que de ce côté du menu : les légumes du moment sortent des sentiers battus (par exemple, purée de carotte à l'orange). Beaucoup des crêpes dessert mettent en avant des produits locaux biologiques, mais le prix revient à la compote de prune épicée et d...