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"Sehr angenehmes Speiserestaurant, auf gutem kulinarischem Niveau. Sehr freundliche Gastgeber und mit sehr guter Küche."
Téléphone: +41614217070
Adresse: Schweiz/Suisse/Svizzera/Svizra, Switzerland, Swiss Confederation, 4103, Bottmingen
Réservation, Réserver
Ville: Bottmingen
Site Web: http://basilicum.ch/
Mardi: 10:00-14:00
Mercredi: 10:00-14:00
Jeudi: 10:00-14:00
Vendredi: 10:00-14:00
Samedi: 18:00-00:00
Plats: 9
Catégories: 5
Avis: 557
Als Stammgäste gehen wir immer wieder gerne zu Manuela und Jürgen Gerteiser. Ein charmantes und Gastfreundliches Wirte Ehepaar mit hervorragender Küche.Jürgen Gerteiser legt sehr wert auf saisonale und frische Küche und das schmeckt man auch.Es ist jedesmal ein Hochgenuss und Gaumenschmaus. Eine sporadisch wechselnde Speisekarte überzeugt immer, so findet sicher immer jede(r) etwas passendes. Ich freue mich immer sehr, wenn frische, knusprige Rösti auf der Speisetafel steht, dann noch ein herrlich gebratenes Fleisch vom Grill, einen tollen Wein von der kleinen, aber gut ausgesuchten Weinkarte, für uns passt es immer, und wir kommen sehr gerne wieder.Ach fast vergessen: Die hausgemachten Sorb...
Seit Jahren kommen wir immer wieder gerne ins Basilicum in Bottmingen. Die Saisonale und abwechslungsreiche Küche von Jürgen Gerteiser, seine Hingabe und Kreativität sind immer wieder erstaunlich, auf sehr hohem Niveau. Der Service von Gattin Manuela ist umsichtig, überaus freundlich und unaufdringlich.Diese Kleinod ist seit Jahren eines der besten Restaurants in der Region und trotzdem fühlt man sich immer wieder willkommen. Neben der überschaubaren Karte hat es immer wunderbare, abwechslungsreiche und saisonale Gereichte auf der Tageskarte. Jürgen Gerteiser hat neben einer hervorragenden Fleischküche auch immer tolle Fischgerichte im Angebot, welche weitherum zum Besten gehören, was man se...
Die Vorfreude auf unseren nächsten Besuch ist immer wieder bestätigt worden. Der freundliche und aufmerksame Service setzt den frischen, saisonalen und gekonnt inszenierten Gerichten die Krone auf! Manuela und Jürgen Gerteiser bieten ein echtes kulinarisches Erlebnis unter Verwendung regionaler Produkte und Kräutern. Die Weinkarte ist sehr gut assortiert, überschaubar und rundet jedes Gericht passend ab. Man sollte sich durch das Äussere des Lokals nicht täuschen lassen, im Innern warten die bequemsten Stühle in einem entspannten Ambiente.
Empfang und Bedienung durch die Hausherrin sind tadellos. Die Portionen, in unserem Falle einmal Fisch, einmal Wild, sind reichlich bemessen und samt Zutaten sehr gut gekocht. Der offene Wein der Sorte Rioja mundet herrlich. Insgesamt beurteilt eine gut bürgerliche, ehrliche Küche ohne jeden Firlefanz, bei der Preis/Leistung stimmen. Dies mag der Grund sein, wieso das Haus über so viele Stammgäste verfügt. Réservez une table maintenant
Ich besuche regelmässig seit mehr als 10 Jahre dieses ausgezeichnetes Restaurants. Seit Jahren komme ich immer wieder gerne ins Basilicum in Bottmingen. Die abwechslungsreiche und saisonale Küche von Jürgen Gerteiser ist immer auf sehr hohem Niveau. Der Service und die Betreuung der Gäste ist Manuela Gerteiser Fach, effiziert aber auf sehr hohem Niveau.Besten Dank für die tollen Jahren!!!
Kleine, saisonal wunderbar angepasste Karte, ausgezeichnete Tagesempfehlungen, frischeste Produkte, überaus kreative Küche aber ohne pseudo chichi dazu alles wunderbar präsentiert! Überaus freundliche Gastgeber, bei Jürgen und Manuela Gerteiser fühlt man sich äusserst gut aufgehoben wer einmal da war kommt ganz bestimmt (immer! wieder.
