Nous connaissions l'établissement depuis longtemps lorsque M. Baud le gérait. Nous n'y sommes pas retournés depuis janvier 2020 à cause de la pandémie. Souhaitant passer un bon moment, nous avons réservé une table. En arrivant au restaurant, surprise : plus de carte. On choisit le prix du menu et le chef décide. Nouveau concept axé sur les produits locaux et frais. Par exemple, au menu ce jour-là : daurade ??? Nous n’avons pas aimé ce nouveau concept, nous avons pensé à M. Baud et nous sommes partis. Il aurait été correct de nous informer de ce nouveau concept lors de la réservation.
Nous avons été surpris du menu surprise qui n'était pas à la hauteur du prétendant gastronomique de cet établissement, et pour couronner le tout, excessivement cher pour le contenu des assiettes. Très déçue par le nouveau concept. Plus de nappe, pas d'amuse bouche ect.. )01/05 01/05
Le nouveau concept du menu surprise est très agréable, je l'ai beaucoup aimé! Les différents plats étaient délicieux et les différents vins accompagnés étaient très bien choisis. Les serveurs étaient plus que plaisants. Très heureux de l'évolution du restaurant.
Repas agréable Accompagnement des vins agréable également Bémol pour le service (erreur de vin pour un plat) Grossière faute pour des allergies alimentaires Le rapport qualité prix est à revoir à la baisse!
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Accueil et rapport qualité exceptionnel ! L'un des meilleurs restaurants à Bonne, dans le département de la Haute-Savoie en France, que j'ai eu la chance de découvrir en 2019.
très beau restaurant bon repas gastronomique beaucoup de découverte au niveau de gustatif les prix pour un couple vin inclus 240 euros
Nous avons été très déçus par le nouveau concept. Des assiettes minimalistes (dessert insignifiant), un cadre très bruyant.
Deuxième expérience et deuxième coup de cœur . Table, chambre et personnel d'un sejour de rêve.
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Chocolat chaud amer jus d'orange à déplorer
Tres bon repas. Service parfait.
