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"Ruhig, schöne Aussicht und sehr freundliche Bedienung."
Téléphone: +41619411084
Adresse: Vogelberg 75, 4719, Muemliswil-Ramiswil, Switzerland
Réservation, Réserver
Ville: Muemliswil-Ramiswil
Plats: 6
Catégories: 5
Avis: 834
Seit dem Wirtewechsel waren wir schon ein paar Mal wieder im Vogelberg und sind etwas enttäuscht. Beim vorletzten Mal war die Chässchnitte trocken, ohne Weisswein (auf der Speisekarte ist er aufgeführt). Kann passieren. Einmal ist keinmal...Das letzte Mal hatten sie auf der Webseite eine spezielle Wildkarte mit unter anderem Risotto ai Fungi, den ich bestellte. Die Bestellung wurde kommentarlos aufgenommen. Was dann kam, war Risotto Milanese. Auf meine erstaunte Nachfrage hiess es, sie hätten nur diesen. Von den Anpreisungen im Internet wusste der Mitarbeiter nichts. Ich habe den Teller dann halt genommen. Da der Wirt lange im Tessin war, erwartete ich einen guten Risotto, doch dem war leide...
Sorry Leute aber Bewirten von zahlenden Gästen geht anders. Die etwas Chaotische Angelegenheit an einem Sonntag bei schönem Wetter? Keine Terrasse bereit, dass Personal nicht bereit da ist noch viel Luft nach oben. Vor allem bei diesen Preisen ein kleines Cola (ohne Glas) 5.Fr. Eine Bratwurst welche übrigens gut war nur etwas zu wenig gebraten für 14. wohl verstanden ohne Beilagen. Da wäre noch der Umgangs Ton des Wirtes, na ja auch daran kann man sich gewöhnen muss aber nicht . Liebe Corona geplagte Wirte Ihr habt nur ein Restaurant der Gast aber viele denkt daran.
Ich bin ein schlechter Wirt, Erfolg ist zweitrangig . So wird Wirt Baumgartner in der BAZ vom Samstag, 10.10.20, zitiert. Dem kann ich nur zustimmen. Wer aus dieser Toplage nichts besseres auf die Reihe kriegt, hat ein Problem, oder es fehlt die Motivation. Siehe meine Rezension Etikettenschwindel .
Wir waren seit dem Wechsel auf unseren Wanderungen schon mehrmals im Vogelberg. Das Essen war immer frisch und sehr fein, viel mehr als oftmals in vergleichbaren „Bärgbeizli“. Gute Küche, nicht überteuert, freundlich und mit bester Aussicht. Réservez une table maintenant
