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"Lors d'un récent voyage, j'avais un après-midi à passer à Cadix. Je voulais absolument aller dans un authentique bar à tapas."
Téléphone: +33466642617,+33890210616,+33890210162
Adresse: 3 rue de la Republique, 30900 Nimes, France, 30000, Nîmes
Réservation, Réserver
Ville: Nîmes
Lundi: 08:00 -14:30
Mardi: 08:00 -14:30
Mercredi: 08:00 -14:30
Jeudi: 08:00 -14:30
Vendredi: 08:00 -14:30
Plats: 8
Catégories: 5
Avis: 4215
Je suis retourné dans ce restaurant après d'agréables souvenirs de l'année dernière. Nous nous sommes sentis très bien accueillis par le personnel qui s'est souvenu de nous lors de notre précédente visite. Nous l'avons utilisé à la fois comme restaurant et comme bar pendant trois jours et avons eu droit à de la bonne nourriture dans une atmosphère conviviale et conviviale. Les vraies stars ici sont le personnel, qui ne peut pas en faire assez pour vous aider, comme prendre le temps d'expliquer le menu (moi ne parlant pas français). Ils l'ont fait avec tous les invités britanniques que nous avons observés. Le seul inconvénient était qu'il n'était pas ouvert lors de notre dernière nuit à Nîmes...
Nous avons vraiment apprécié le déjeuner au Bistrot le République. L'accueil était exceptionnellement amical et la nourriture excellente. Les langoustines se sont démarquées mais tout était correct dont un très beau rouge local. Et à moins de 50 euros pour deux personnes, trois plats, vin et café, que dire ? Bien que très français (presque toute la clientèle était locale), la serveuse était heureuse de traduire. Et il n'y avait aucun sens qu'en tant que touriste, vous étiez moins bien accueilli que les locaux. L'endroit était plein à 12 h 30, alors prenez-les tôt et profitez-en!
Nous avons été chaleureusement accueillis par Marie et son équipe. Heureusement, nous sommes arrivés peu de temps après leur ouverture. En quelques minutes, la salle était pleine. Les clients étaient tous français sauf nous. C'est une autre façon de dire que c'est ici que les locaux mangent ! Tout ce que nous avions était délicieux. Le seul point négatif était le temps qu'il a fallu pour obtenir notre nourriture. au moins 30 minutes. Mais comme je l’ai mentionné, ils étaient très occupés.
Parfait bistro avec un petit menu tout satisfait et magnifiquement présenté, et d'un très bon rapport qualité-prix. Les gens sont formidables. Le choix des petits plats à partager permet de goûter à plusieurs sans se lasser. Nous sommes venus ici en 2019 (mais n'avons pas vérifié) et nous reviendrons à Nîmes... honnêtement, nous avons hâte. Probablement le meilleur repas que nous ayons eu en France. Réservez une table maintenant
Excellente cuisine pour des repas formidables, en plus d'un service vraiment sympathique et serviable. Les points forts étaient les canards frits, la tortue et le steak de plat de côtes. Tout était simplement bien cuisiné. Tout était fantastique. Pour un pays étroit qui espérait un avant-goût des bistrots français, c'était parfait.
