Bistrot Pierre Lambert

Bistrot Pierre Lambert

215 Boulevard Saint-Denis, 92400 Courbevoie, La Defense, France Réservation
4923 Avis 4.2

"Première visite. C'est un petit endroit mais le goût est bon. J'y vais pour la deuxième fois."

Détails

Téléphone: +33143332535,+33186995715,+33890210169

Adresse: 215 Boulevard Saint-Denis, 92400 Courbevoie, La Defense, France

Réservation, Réserver

Ville: Courbevoie

Heures d'ouverture

Malheureusement, les heures d'ouverture ne sont pas disponibles pour le moment.

Statistiques

Plats: 10

Catégories: 5

Avis: 4923


Adresse

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Avis

4 /5 Évaluation

Très belle expérience et très belle découverte. Cuisine très délicate, recherchée et savoureuse. Tout est soigné et de qualité. Les vins sont quand même un peu cher.On sent une équipe jeune et super motivée, c'est vraiment très bien. Le concept des plats "découverte" est bien mené. Essayez d'intégrer la saisonnalité des plats dans la composition de vos menus. Une caille au navet en plein mois de juillet est de mon point de vue un plat plutôt d'automne. Ambiance de la salle manque un peu de chaleur. Ca viendra avec le succès car l'essentiel est dans l'assiette. C'est vraiment très bien

4 /5 Évaluation

Entrée en matière quelque peu déroutante au début car on ne sait ce que l'on va manger (et j'avoue que j'ai failli repartir étant assez difficile en matière d'alimentation). Mais, au final, une bonne surprise : les plats sont bons et raffinés. Nous avons découvert quelques saveurs inconnues dont les oeufs de poisson volant ! Pour les enfants, c'était plus compliqué mais le poulet / purée leur a bien plus et était servi de façon très originale.Une belle découverte à Courbevoie où il y a peu de restaurants originaux et sympathiques.La note tout de même un peu salée à la fin.

5 /5 Évaluation

Ce restaurant est plein de surprises. On ne sait pas ce qu'on va manger. Les plats sont bien présentés et finalement on est rassasiés. Je conseille de prendre l'accord mets vins pour parfaire le tableau.Rien à dire sur le décor et sur la gentillesse du personnel.Un peu cher au final mais c'est le prix de l'originalité.

5 /5 Évaluation

Juste excellent...Un repas "à l'aveugle" d'une qualité et d'une finesse irréprochable.Les amuses bouche et les plats s'enchaînent avec un même niveau de qualité. Le Bistrot propose des accords mets/vins que nous n'avons pas testé.Les enfants ont adoré et nous aussiJe conseille vivement. Réservez une table maintenant

4 /5 Évaluation

Dîner en couple à l'aveugle.Amuse gueule surprenants et bons, entrée, plat et desserts bons.Les portions sont petites, les mets légers.Le seul bémol le vin que nous avions choisi bon mais trop cher rapport qualité prix.Nous reviendrons pour être de nouveau surpris.

4 /5 Évaluation

La nourriture pour le déjeuner est généralement inférieure à 9 dollars. Ils n'utilisent pas beaucoup de sel comme dans d'autres endroits, c'est pourquoi vous voyez des gens se plaindre de l'assaisonnement.

4 /5 Évaluation

Dîner d'anniversaire. Surprenant car on ne sait pas ce que l'on va manger. Mais les plats surprises se succèdent toujours avec plaisir. Le chef est très accueillant, le personnel très sympa. Merci.

5 /5 Évaluation

Juste parfait! Une expérience culinaire pleine de finesse et de produits frais. Des saveurs surprenantes et un personnel attentionné ! À faire et à refaire Réservez une table maintenant

3 /5 Évaluation

Nourriture moyenne, pas mal mais rien de spécial non plus La crêpe à l'oignon était une grosse déception, sans saveur avec presque pas d'oignon vert.

5 /5 Évaluation

Première visite. C'est un petit endroit mais le goût est bon. J'y vais pour la deuxième fois.


Plats

Crémeux Citron Et Nuage De Verveine
Crémeux Citron Et Nuage De Verveine

Barbe À Papa Yaourt, Olives Noires
Barbe À Papa Yaourt, Olives Noires

Sashimi De Dorade Royale, Yuzu
Sashimi De Dorade Royale, Yuzu

Tartare De Boeuf, Miso Épicé
Tartare De Boeuf, Miso Épicé

Soupe De Camembert Et Wasabi
Soupe De Camembert Et Wasabi

Sushis De Foie Gras Poêlés
Sushis De Foie Gras Poêlés

Yakitori Poitrine Emmental
Yakitori Poitrine Emmental

Sashimi Dorade Royale Yuzu
Sashimi Dorade Royale Yuzu

Profiterole Façon Bistrot
Profiterole Façon Bistrot

Chocolat, Poivron, Fraise
Chocolat, Poivron, Fraise