Le Central

Le Central - Réservation de table

3 Pl. Grangier, 21000 Dijon, France Réservation
4.1 /5
6683 Avis

"Accueil parfait Service rapide et très correct Qualité prix très raisonnable Produits frais et bien présentés Assiette bien présentée"

Détails

Téléphone: +33380304400,+33380304400

Adresse: 3 Pl. Grangier, 21000 Dijon, France

Réservation, Réserver

Ville: Dijon

Site Web: https://www.hotel-ibiscentral-dijon.fr/restaurant

Heures d'ouverture

Lundi: 12:00-14:00 19:00-23:00

Statistiques

Plats: 10

Catégories: 5

Avis: 6683


Adresse

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Avis

Claudine

3/5

Salle un peu vieillotte mais calme et ambiance feutrée, ce qui permet de discuter sans crier...Menu bien composés et gouteux ( malgré les huitres microscopiques) mais service désolant: taches de vin au service sur la nappe en tissus blanc, serveur incapable de nous donner des explications sur ce qui est dans l'assiette, fleurs synthétiques sur la table...heureusement le tout dans la bonne humeur.Un emplacement au cœur de Dijon , on pourrait y faire des merveilles....

Louise

5/5

Endroit chic, romantique et élégant. La viande était excellente, les plats soignés. Les escargots étaient super, tout comme le vin. Très riche choix de desserts et de fromages. J'ai demandé un plat qui n'était pas au menu et ils me l'ont fait préparer, exceptionnellement... Donc extrême gentillesse, disponibilité et courtoisie du personnel. Merci pour une merveilleuse soirée.

Louis

4/5

Le personnel est compétent et agréable.Les tarifs sont au moins 20 % trop cher par rapport à la qualité.La carte est succincte sensé être synonyme de fraîcheur mais je doute. Privilégier la carte du jour où les bergers.Je recommande si le budget le permet et que l'on n'a pas envie de fouiller les différents restaurants du coin.

Yannick

1/5

Le service n'existe pas dans cette brasserie, une fois installé, un serveur arrive 10 mnts après, a peine bonjour, nous demande de nous déplacer pretextant que les tables sont mise (nous étions les seuls !!) bref, il n'a rien compris à la clientèle, et nous sommes partis bien sur !!LA ROTISSERIE en face est TOP par contre !! Réservez une table maintenant

Faizah

2/5

Je n'avais pas vérifié l'évaluation de TripAdvisor auparavant, mais je sais maintenant pourquoi ce n'est pas dans le top 350 à Dijon. Service lent Burger correct mais les frites et la salade n'étaient pas inspirées et le fromage était affreux. nous n'y retournerons pas

Patrick

2/5

Oeufs en meurette trop cuits et sauce vin beaucoup trop acide (immangeable) Race de la viande du burger ?? Pour du boeuf la couleur du steak était très très claire !!Peu de choix de parfums de glaces...Restaurant désuet à éviter

Јеленка

5/5

le service est au toples plats sont frais: la salade Centrale est délicieuse et les clubs sandwichs délicieux.le cadre est très agréable on peut déjeuner ou diner en terrasse en toute tranquillité à l'abri de la chaleur.

Adrien

4/5

Je recommande vivement ce restaurant, j'ai mangé un foie gras qui n'était pas si faux. J'ai dégusté un excellent sorbet à la goyave en dessert. Seul bémol, les escargots de l'entrée étaient servis relativement tièdes. Réservez une table maintenant

Vincent

4/5

Brasserie de l'hôtel Ibis Style, située dans le centre ville. Cuisine convenable mais un peu chère. Deux serveurs : le plus jeune parfait, le plus âgé, accueil à revoir.

Yves

4/5

Accueil parfait Service rapide et très correct Qualité prix très raisonnable Produits frais et bien présentés Assiette bien présentée


Plats

Poulet Noir De Bourgogne Fermier Label Rouge, Cuit Basse Température Au Vin Jaune Et Aux Morilles
Poulet Noir De Bourgogne Fermier Label Rouge, Cuit Basse Température Au Vin Jaune Et Aux Morilles

Andouillette Aaaaa De Troyes Grillée, Sauce Crémeuse Au Bourgogne Aligoté, Farandole De Légumes
Andouillette Aaaaa De Troyes Grillée, Sauce Crémeuse Au Bourgogne Aligoté, Farandole De Légumes

Carré D'agneau Rôti, Écrasée De Pomme De Terre À L'huile D'olive, Carottes Fondantes
Carré D'agneau Rôti, Écrasée De Pomme De Terre À L'huile D'olive, Carottes Fondantes

Ris De Veau De Côte D'or Au Beurre De Noisette, Pommes Cocottes Et Endives Braisées
Ris De Veau De Côte D'or Au Beurre De Noisette, Pommes Cocottes Et Endives Braisées

Entrecôte De Bœuf Charolaise De Bourgogne (Environ 350G), Grillée, Sauce Béarnaise
Entrecôte De Bœuf Charolaise De Bourgogne (Environ 350G), Grillée, Sauce Béarnaise

Côte De Bœuf Charolaise De Bourgogne (Environ 900G), Grillée, Sauce Béarnaise
Côte De Bœuf Charolaise De Bourgogne (Environ 900G), Grillée, Sauce Béarnaise

Tournedos De Bœuf Charolais Grillé, Sauce Béarnaise Ou Sauce Morilles
Tournedos De Bœuf Charolais Grillé, Sauce Béarnaise Ou Sauce Morilles

Émietté De Crabe Sauce Cocktail Et Œuf Poché Glacé, Salade De Saison
Émietté De Crabe Sauce Cocktail Et Œuf Poché Glacé, Salade De Saison

Bruschetta De Pain Noir Au Saumon Fumé D'écosse, Crème Mousseuse
Bruschetta De Pain Noir Au Saumon Fumé D'écosse, Crème Mousseuse

Pavé De Saumon Cuit Sur La Plancha Au Unilatéral Beurre Blanc
Pavé De Saumon Cuit Sur La Plancha Au Unilatéral Beurre Blanc