Nous y sommes venu un lundi soir car peu d'établissement ouvert ce jour et encore moins au mois d'août... Arrivés de bonne heure, nous étions dans les premiers installés, ce qui ne nous a pas empêcher d'avoir 45min d'attente entre l'entrée et le plat, sans excuses ni explications de la part des serveurs. Attente qui fut généralisée sur l'ensemble des tables qui ont pris des menus ou entrée/plat à la carte. Par contre pour un plat en direct nous avons pu constater que les gens n'attendaient pas trop longtemps avant d'être servi.Un manque d'organisation certain, les 4 serveurs étaient noyés avec seulement 40 couverts. Ce qui n'arrange pas les choses c'est que l'un d'eux ne connaisse pas ses ca...
Certes, l'accueil est plutôt sympathique et le cadre plaisant.Par contre, la cuisine est médiocre et chère eu égard à ce que l'on trouve dans l'assiette. Les encornets que j'avais choisis : je pouvais compter les morceaux sur les doigts de la main et les légumes qui les accompagnaient au fond de l'assiette contribuaient avantageusement à donner de "l'épaisseur" au plat...Quant au cabillaud au risotto, le chef ne doit pas savoir confectionner ce classique italien !Les glaces sont bonnes mais le pâtissier devrait enlever la peau des deux (!) morceaux de poire avant de les cuire et mettre moins de chantilly (non annoncée sur la carte). Quant à la sauce au chocolat, elles est quasiment absente....
Une pause goûter pour déguster une petite glace. Quasiment personne en terrasse, on s'installe, on commande et on attend, on attend, on attend. Le serveur arrive et s'excuse, personne en cuisine, il a dû s'en occuper lui même. Glaces plutôt bonnes mais à un prix exorbitant au regard du produit servi.Pendant ce temps, en terrasse personne pour s'occuper des clients qui s'installent et finissent par repartir. Au moment de payer, les serveurs sont en train de rire au comptoir, et quand on leur signale qu'ils n'ont pas beaucoup de monde et que des gens sont repartis parce qu'ils ont trop attendus, on nous répond "On ne peut pas s'occuper de tout le monde." Très pro !Rebelote quelques jours plus...
Au vue du changement de propriétaire nous avons décidé de venir tester. Ce fut une énorme déception. Tout d'abord, nous avons demandé deux coupes de champagne, une des deux est arrivé complètement à plat. Ensuite, les escargots sont arrivés froids dans l'assiette nous avons demandé à ce qu ils soient réchauffés. Et au niveau du plat, la quenelle était très moyenne avec un accompagnement très fade. Et les grenouilles n'étaient vraiment pas terrible (et surtout très maigres en quantité). Tout ça pour une note plutôt salée en prime.
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Une carte variée qui devrait satisfaire tous les goûts. Des plats typiques de brasserie sont complétés par une offre plus raffinée.Nous avons bien mangé pour un prix raisonnable et le cadre est agréable.Le seul bémol était l'attente mais cela devrait s'améliorer car il faut laisser le temps à l'équipe de s'adapter aux récents changements et comme le nouveau chef proposait une cuisine excellente dans son précédent restaurant, les ajustements devraient vite se faire. En tout cas, nous on a pas été déçus et on y retournera !
Pour un dejeuner d'affaires un midi, nous étions en terrasse et avons bcp trop attendu , déjà pour la prise de commande (près de 30mn pour une terrasse à moitié pleine) et ensuite pour le plat du jour (encore 20/25 mn)... Ayant l'habitude de déjeuner le midi sur Bourg, un petit conseil: régissez DE SUITE si vous ne voulez pas voir votre restaurant se vider! Bref, laissons au nouveau patron le temps de gérer ce pb d'organisation. Sinon personnel agréable et souriant. Plat du jour correct, sans plus...
Nous avons passé un très bon moment dans un restaurant très classe niveau déco.l'accueil est chaleureux, le menu varié et la carte des vins étoffée.le foie gras maison est juste délicieux, le hamburger est original avec ce pain "noir" et la viande savoureuse.Le service est effectué par une brigade très a l'écoute des clients c'est appréciable!Rapport qualité prix très convenableJe recommande cette nouvelle adresse sans hésiter
Bonne cuisine copieuse mais il ne faut pas être pressé : les plats sont bien présentés, les serveurs sympathiques et souriants. Les plats sont riches (crème, champignons...) et la terrasse est agréable
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Très bon service, mais cuisine trop cher et pas assez raffinée comparée au cadre d restaurant. Cet établissement vient de changer de propriétaire, donc il faut certainement être indulgent.
Un très joli établissement bien situé en centre ville offrant une très belle terrasse. Le chef est très compétent et sympatique.
Chèvre Frais Bio De La Ferme D’echazeaux, Magret Séché, Aubergines Grillées & Sorbet Oillos
Tartelette Aux Courgettes Marinées, Ricotta Di Bufala, Haddock Fumé & Sable Parmesan
Filet De Canette De La Dombes Cuit Rosé, Pommes De Terre Rattes & Artichauts Violets
Thon Mi-Cuit, Wok De Légumes Croquants Au Gingembre & Parfums Thaï
Escalope De Foie-Gras Poêlée Aux Artichauts, Pain D'épices Maison
Aoc Alsace Domaine Trimbach Riesling Sélection De Vieilles Vignes
Filet De Daurade Rôti, Foccacia Aux Olives & Légumes Du Moment
Aoc Moulin-À-Vent - Domaine Du Tremblay Les Vignes Du Tremblay
Aoc Pouilly-Fumé Michel Reede Les Bois De Saint-Andelain 2014
Aoc Blanc-Fumé-De-Pouilly Domaine Didier Dagueneau Silex 2015
