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"Nous avons mangé ici trois soirs pendant notre séjour à l'hôtel. Une cuisine alsacienne magnifique. Nous avons pris du poisson dans un risotto et une assiette de saucisses qui se distinguaient."
Téléphone: +33389244343
Adresse: Rue des Tetes | 19, Rue des Tetes, 68000, Colmar, France
Ville: Colmar
Plats: 4
Commodités: 19
Catégories: 5
Avis: 1783
C'était la première fois que nous avons quitté un hôtel en se sentant mal. L'hôtel n'est pas un Relais Châteaux, seulement les prix le sont. Le petit-déjeuner est de qualité supermarché, avec des fruits pourris, du pain rassis, des œufs pochés (qui n'ont manifestement pas été préparés avec enthousiasme - le chef discutait avec des amis et était agacé de devoir les préparer) crus et trempés dans l'eau. Et je parle du chef, du restaurant étoilé Michelin. Lorsque nous avons donné notre avis, il ne semblait pas du tout intéressé. Ils n'ont absolument rien fait pour réparer cela ou pour nous faire sentir les bienvenus. L'accueil est froid et peu amical, mais aussi arrogant. Les chambres sont peti...
A la recherche d'un déjeuner, nous avons trouvé le restaurant par hasard, il restait 2 places au « Stammtisch ». Nous avons été complètement surpris par la qualité de la nourriture et le service très sympathique. Il n'y avait littéralement rien à redire sur notre expérience. Au cours des prochains jours, nous serons en tournée en Suisse et dans le nord de l'Italie. Nous avons évoqué à plusieurs reprises la merveilleuse aventure brasserie de la Maison De Têtes. Sur le chemin du retour, nous avons décidé de revenir dans ce restaurant, cette fois pour le dîner. Encore une fois, nous avons été bluffés par la qualité de la nourriture. Nous ne pouvons rien faire d’autre que de recommander ce resta...
Beau bâtiment. Je m'attendais à une expérience culinaire plus raffinée. La nourriture était moyenne et un peu fade. Plutôt cher pour la qualité médiocre. Le service était inégal et plutôt indifférent. Aucune vérification de la table après avoir servi le plat principal; a cassé le bouchon en ouvrant le vin (ce qui peut arriver à tout le monde) mais n'a pas offert une autre bouteille même s'il y avait des morceaux de bouchon dans le vin. Lorsqu'on a demandé un soufflé en dessert, il a été expliqué que c'était supposé être servi de cette manière même s'il n'était pas normalement sous-cuit. Je ne reviendrais pas ici et conseillerais aux autres de trouver des alternatives.
Nous avons séjourné à la Masion des Têtes et avons parcouru toute la journée les villes viticoles alsaciennes ; je ne voulais donc pas aller loin pour le dîner. La brasserie était très pratique étant dans l'hôtel et nous avons apprécié le cadre lambrissé classique. Notre repas était bon et le vin excellent. C'était un soir de semaine et l'hôtel fait face à une rue commerçante animée. Mais comme c'était après les heures de shopping, peu de gens étaient présents à la brasserie, ce qui nous a permis de dîner tranquillement, mais nous aurions peut-être apprécié d'avoir plus de convives !
