Brasserie Le Maupassant

L'entrée du Maupassant est une expérience qui sera toujours ancrée dans ma mémoire culinaire. Après m'avoir laissé tenté par une choucroute Maupassant, ce qui n'était pas ma surprise de redécouvrir une recette traditionnelle et sublimée et de goûter la journée. On peut dire que le chef peut le faire ! Le personnel est très convivial, heureux de partager ses recettes et sa culture dans la région. C'est une tranche de vie que je n'oublierai pas. Depuis ma première visite au Maupassant, je ne considère plus de voyages à Saumur sans faire un pas à la brasserie du Chef. Merci aux propriétaires de se festoyer sur nous !

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En passant par la région le 30 juillet, nous cherchions un endroit pour manger. Ça a été bien plus ! Des salades et des goûts très riches, une mousse de chocolat à tomber, entre autres. Seulement petit plat : impossible de connaître l'ingrédient secret de mon cocktail sans alcool : J'ai trouvé la noix de coco et l'ananas... mais la personne qui l'a créé le tenait bien. Presque obligé de revenir pendant un prochain séjour pour clarifier ce mystère...

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De Saumur nous sommes allés manger dans cette brasserie: nous l'aimions! La viande était tendre et savoureuse. Pour ma part, j'ai pris les gambas au whisky, c'était succulent ! Les desserts sont merveilleux aussi. Je recommande

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Brasserie art déco tres sympathique service efficace on mange dans une ambiance tamisée. Carte et nourriture tres bon rapport qualité prix

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Beau cadre, bonne réception. Les plats sont très bons pour un prix raisonnable. Je recommande!

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