Buvette du lac d'Arbey

Que du bonheur....La montée d'environ 1h15 depuis Evolène (ou plus facile depuis la route d'Arolla) pour arriver dans un coin de ParadisUne magnifique terrasse avec la vue sur la Dent Blanche Les mets.... tous plus typiques les uns que les autres, avec des produits juste succulents !Un grand coup de chapeau à la cuisinière qui fait des miracles dans son petit espace restreint.... Enfin, tout le charme de la buvetteLes prix sont plus que corrects... bravo à toute l'équipe pour ce choix qui permet à toutes les bourses de se délecter à l'ArbeyEt même si le service pourrait prendre un peu de temps (voir commentaire cuisine ci-dessus), on se laisse vivre, on arrête le temps, et on admire le paysa...

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Dans cet endroit enchanteur qui se mérite car il faut marcher un peu plus d'une heure depuis Evolène (ça grimpe) ou de la route d'Arolla (c'est plus plat) se cache un petit lac et surtout (pour nos papilles) la buvette du Lac d'Arbey. Mets au fromage, salade de légumes frais, assiette valaisanne, bref que du bonheur! Pour ma part, j'ai choisi une croûte au fromage et je dois avouer qu'elle était l'une des meilleures que j'ai mangée. Est-ce l'altitude (env. 1700 m), la marche d'approche? Je dirai simplement qu'elle était délicieuse grâce au talent du cuisinier (ou de la cuisinière...). Et tout ça à moindre prix! Alors n'hésitez pas! Marchez et dégustez!

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Chapeau a l'équipe de nous nourrir avec le sourire et de bonnes victuailles locales. Après une belle randonnée de 1h30 nous avions faim et soif et nous avons été comblés. Un petit bémol, n'oubliez pas d'allumer le four pour les prochains clients, la croûte au fromage s'est faite désirer longtemps, longtemps...Merci au ciel aussi, la petite pluie/grêle sur le retour nous à bien rafraichis, la température passant de 27 à 11 degrés ! Mais l'excellente croûte au fromage et la part de tarte aux abricots nous ont gardés d'avoir froid !On reviendra, ne changez rien

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une ballade à flanc de montagne en face de l'aiguille blanche avec actuellement des grandes photos dans les arbres, exposition d'une association avec le Zanskar, vallée du nord de l'Inde. A l'arrivée, une bonne croute et une bière, et c'est presque le paradis

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