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"Allez y les yeux fermés."
Téléphone: +33180351420
Adresse: 4 Rue De Paris, 78100 Saint-Germain-en-Laye, Yvelines, France
Ville: Saint-Germain-en-Laye
Mardi: 12:00-14:30
Mercredi: 12:00-14:00 19:00-21:45
Jeudi: 12:00-14:00 19:00-21:45
Vendredi: 12:00-14:00 19:00-21:45
Samedi: 12:00-14:00 19:00-22:00
Plats: 9
Commodités: 2
Catégories: 5
Avis: 21
Je n’avais pas prévu de dîner dans ce restaurant ce soir, mais en passant devant, je me demandais pourquoi la chambre était vide. J'ai regardé la carte que j'aimais immédiatement : une offre limitée à un choix entre quatre entrées, quatre plats et quatre desserts. Le manager et le directeur sont très accueillants. Le restaurant est très confortable et charmant. La cuisine est ouverte à la chambre : nous voyons le Chef préparer les plats devant nous ! Un peu plus : tout est mis en place pour respecter les gestes de la barrière Covid. Pour moi, le dîner aura été composé d'une Mozzarella Buffalla avec une sauce pesto de roquettes; de Gambas flambées avec une risotto parmesan ainsi qu'un Fondant chocolat et sa maison Chantilly. Tous accompagnés d'un très bon Côtes du Rhône blanc suggéré par le manager. J'ai juste aimé moi-même. Les plats étaient savoureux et généreux ! L'assaisonnement était parfait; le sel ou le poivre aurait gâté les produits et le travail de la Cheffe. Nous comprenons pourquoi la carte est si petite : les ingrédients sont frais et préparés devant vous ! Merci à Michel et à la Cheffe pour leur accueil et leur cuisine! Le restaurant gagne à être connu ! Je reviens !
