Cafe de la Gare Chez Marie-Claude

Demandez à n'importe qui à Quillan quel est son restaurant préféré dans la ville et il y a de fortes chances qu'il vous dise d'essayer le Café de la Gare. Marie-Claude dirige le spectacle et est souvent vue assise dans le restaurant principal en train de repasser les serviettes et les nappes. Elle est habilement secondée par son frère qui fait la cuisine et une serveuse très sympathique. La carte propose des recettes d'abats, comme c'est souvent le cas dans les bonnes tables françaises. Nous avons essayé les pieds de porc et l'andouillette - tous deux parfaitement cuits. Mais il fait aussi des plats de morue salée et d'excellents steak-frites. J'ai eu les meilleures lasagnes que j'ai mangées depuis longtemps là-bas, d'excellentes crudités et j'ai terminé avec de bonnes glaces maison. L'atmosphère était très mémorable, avec beaucoup de bibelots et d'ornements disséminés tout autour de la pièce au haut plafond. Un groupe folklorique local s'est bien amusé à manger ici avant leur spectacle de rue. Et un père est venu nourrir sa jeune fille aussi. À ne pas manquer. Si vous n'êtes pas habitué à la cuisine française, ne vous inquiétez pas pour les plats d'abats, car il y a beaucoup plus pour vous tenter, et de bonnes omelettes et frites sont également disponibles.

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Tout d'abord, je dois avouer que nous n'avons pris qu'un verre au bar, mais l'endroit était bondé. Chambre très démodée et décalée avec d'énormes miroirs. Établissement pour homme et femme avec beaucoup de charme d'antan. Tout le monde semblait s'amuser et si jamais je revenais dans le train à 1 euro de Carcassonne, j'essaierais certainement d'y manger.

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J'habite dans la région et nous n'avons jamais mal mangé ici - tout ici est fait maison sur place, le menu n'est pas très complet mais comprend une bonne sélection de plats classiques. La décoration n'a pas l'air d'avoir changé depuis les années 1950 et c'est le meilleur rapport qualité/prix que vous aurez en ville - j'adore !

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Nourriture vraiment démodée et sans goût. Nous avions tous quelque chose de différent et aucun de nous n'a pêché, c'était vraiment si mauvais ! Probablement la pire nourriture de restaurant que j'ai jamais eue.

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C'est un restaurant fonctionnel près de la gare. Semblait géré par une famille et fournissait une nourriture adéquate mais bonne. Mobilier basique mais semblait populaire auprès des hommes d'affaires locaux.

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