Cafesito - Réserver une table

Nachdem das Café von den neuen Besitzern übernommen wurde und Freunde von mir vom 'neuen ' Lieblingscafé geschwärmt haben, wollte ich es selbst wissen. Die neuen Besitzer Edina und Adnan haben meiner Meinung nach eine wunderbare Philosophie. Obwohl sie es nicht als solches explizit werben, kenne ich diese Art von Essen nur als Slow Food von Großstädten: frische Zubereitung der Gerichte mit möglichst vielen regionalen und saisonalen Zutaten. Das bewusste und langsame Genießen; Bedeutet die Zubereitung braucht Zeit. Das Warten auf das Essen soll sich letztendlich für die Gäste lohnen : Es soll nicht nur satt machen, sondern auch gut schmecken. Eine kleine Karte, die aber keinen enttäuscht. Jed...

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Wir haben auf der Durchreise kurz in Bregenz gehalten und uns spontan entschieden im Lieblingscafé essen zu gehen. Es war wunderbar. Besonders wenn man Wert auf eine nachhaltige und vegane/vegetarische Ernährung legt, ist man hier absolut an der richtigen Adresse. Die Bowl war fantastisch und die Besitzer wahnsinnig sympathisch und zuvorkommend. Wir kommen auf jeden Fall wieder, wenn wir mal wieder in Österreich sind. Aboslute Empfehlung! :

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Das Essen war wirklich fantastisch. Der ayurvedische Eintopf war der beste, den ich bisher gegessen habe. Die Bowl war auch super lecker. Die Besitzer sind super sympathisch und man merkt direkt, wie viel Wert auf gesunde, regionale, nachhaltige und frische Ernährung gelegt wird. Absolut empfehlenswert

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Die Ente sieht unauffällig aus, aber hinter der Tür befindet sich ein sehr schönes Café mit offenem Eingang. Wir waren sehr freundlich an der Theke. Es gibt Milchersatz und vegane Bagels. Hatte einen frischen Bagel mit Revo Lachersatz und Pesto sehr lecker!

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Der Service war wirklich sehr freundlich von der Matcha war super lecker. Brownie war sehr saftig rechts Schokoladig

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