It is quite difficult to take over an institution like this restaurant.It has been a notorious pizzeria for decades with a staff that everyone new by their first names.So the new owner is faced with quite a challenge to make everyone forget the old and appreciate the new.Did they pull it off ? not quite yet, but there is potential.The good: - new decoration, the new style is modern and classier - shorter menu. It is sometimes better to do less if you can offer consistant quality - ingredients. Everything is fresh and of good quality, the tastes are really nice - a very goodwilled staff, you can see how much they want to do it rightThe less good: - the staff still needs some practice to reach...
Per un pranzo di lavoro ci propongono di mangiare al Cavallino rosso. Arriviamo tardi (per la Svizzera) e non ci sono problemi, tavolo preparato al volo, carta del menu presto sul tavolo.I menu sono variati e a prezzi molto corretti, io ho scelto la pasta (ravioli ai formaggi) che era di qualità molto buona.Le porzioni abbondanti, il personale gentile e veloce, molto apprezzato, da ritornarci con più calma per provare altri cibi
Después de un día duro de reuniones de trabajo, fuimos a comer recomendados por unos colegas suizos y...¡menuda sorpresa! Platos italianos de calidad y el personal a la altura, que nos hizo sentir como en casa, pese a que no hablábamos apenas francés.
Nous sommes allées à 12 personnes. Ayant du retard le personnel s'est montré très compréhensif et arrangeant. J'ai beaucoup apprécié le service et l'accueil. À nourriture était bonne.Le prix était correct.Je recommande
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1 pizza correcte , des spaghettis aux moules en petite portion, sauce sans plus à 32 chf, je suis sortis en ayant faim, dommage . Pour un Resto italien on peut faire mieux .
Nous avons pris deux pizzas en terrasse, rapport qualité prix correct, par contre peut mieux faire au niveau du service qui est un peu lent.
Finalmente nell'agglomerato di Losanna posso dire di avere mangiato una vera pizza all'italiana. Come fossimo in Italia.
A nouveau très bien dans l'ensemble, cadre et service sympa, peut être un poil cher dans l'ensemble sinon rien à redire.
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ho mangiato un ottima pizza in questo locale, servizio buono e la sera delle tagliatelle alla bolognese niente male
les pizzas sont bonnes, les serveurs sympas. une carte avec pas mal de choix à des prix convenables.
Penne All'arrabbiata (En Sauce Tomate Avec De L'ail, Du Piment Et Du Persil)
Carpaccio D'ananas Caramélisés Aux Fruits Des Bois Avec Sauce Vanille
Grillades De Poissons (Calamars, Gambas, Espadon, Saumon)
Escalope De Seiches Avec Amandes Toastées Et Vinaigrette
Carpaccio De Bresaola Avec Crème De Parmesan
Carpaccio De Poulpe Et Courgettes Marinées
Escalopine De Veau À La Sauce Marsala
