Nous étions par hasard à Thann et cherchions un bon restaurant. Quelle chance ! Nous avons fait un bon choix ! Un accueil chaleureux et un serveur très efficace. Nous avons opté pour le menu à 20 euros (tartare de truite, truite sapin et glace) : très bien préparé, joliment servi ! La carte des vins est également abordable et qualitative. Nous avons terminé avec un vieux cognac XO, encore une fois à un prix raisonnable. Belle atmosphère. Un seul point négatif : les peintures sur les murs ne sont pas si belles. Allez-y et profitez-en !
Nous avons apprécié notre dîner au Caveau. Quelques tables (y compris la nôtre) sur la terrasse (bien que donnant sur le parking, ... mais calme et frais). Le service était agréable et rapide (seulement en français). Nous avons dégusté une délicieuse tarte flambée, une truite et une énorme choucroute. Tout était bien préparé et joliment présenté. En bref, nous avons apprécié notre dîner et l'addition finale était correcte.
Bon restaurant traditionnelNous avons pris le menu a 30€Foie Gras très fin Un léger bémol avec le pain de mie toasté nous aurions préfère un pain de campagne grilléNoisettes de chevreuil aux girolles et spatzles délicieuses et tendresProfiteroles géantesLe tout arrosé d un bon Pinot Gris Vielles VignesBon accueil et service parfaitPrix correct pour une cuisine familialeOn conseille
La nourriture est traditionnelle et propose une excellente sélection de vins. Vous pouvez déguster du poisson, du gibier, des plats locaux, etc. L'ambiance est relaxante avec une sensation de cave et du bois sombre. Exactement ce que vous recherchez en Alsace. C'est un restaurant pour un repas spécial et relaxant. Le service est très bon.
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L'un des meilleurs restaurants de cuisine française, une atmosphère incroyable, un accueil chaleureux, des plats délicieux. Si vous souhaitez déguster de bons plats français, il vous sera difficile de trouver mieux. Idéal pour partager en famille ou entre amis. N'oubliez pas de faire votre réservation !
Je suis épicurienne je vous recommande le caveau pour cette raison excellent chef et les plats sont à la hauteur d'un chef étoilé
Nous avons découvert le menu spécial de la semaine du goût, c'était vraiment délicieux.
C'est un restaurant où l'on mange super bien. Je le recommande !
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Et maintenant qu'en est il ?
Belle découverte
