Chez Martine - Réserver une table

La salle est décorée de façon simple, classique mais agréable. Beaucoup de spécialités locales et de cuisine du terroir au menu. En particulier, la friture de carpe est très bien ainsi que les truites cuisinées de plusieurs façon. Le tout pour un prix très doux. La fréquentation est très variable, ça peut être plein ou vide. Difficile à prévoir. Avant de venir passez un coup de fil pour réserver, s'il y a du monde vous aurez ainsi une place, et s'il y a personne, vous éviterez que le patron ne ferme le restau avant que vous n'arriviez (ça peut arriver). Si vous avez l'intention de prendre des truites dites le car comme elles sont en vivier (un peu à l'écart du restaurant) il faut que le patr...

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J'ai eu l'occasion de déguster une délicieuse friture de carpe. La friture était légère, non grasse. L'atmosphère est agréable et j'ai remarqué que tous les produits étaient frais et locaux. J'aurais aimé goûter une truite, mais je suis arrivé trop tard pour qu'elle soit pêchée dans l'étang ! En conclusion, c'est un endroit de confiance ! C'est une petite auberge de campagne comme il en existe peu de nos jours...

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Partis sans savoir où nous passerions ou materions, en venant du Jura montant sur Ribeauvillé, nous nous sommes arrêtés chez Martine. Extraordinaire, frais, convivial et 100% fait maison. Les truites sont celles du beau-frère qui a sa propre pisciculture à 100 mètres. Plus frais, c'est impossible. desserts maison, même le vacherin. A REFAIRE

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Nous venons ici pour les spécialités locales. C'est frais et très bien cuisiné. J'ai pris une friture de carpe. Une friture très fine et digeste. Ambiance chaleureuse. Je recommande vivement.

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Bœuf rendang, poulet cuit à la vapeur dans une feuille de bananier, riz sauté à l'indonésienne avec satays de poulet, poulet grillé et nems.

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