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"Excellent Accueil et service impeccable, la mise en bouche et les plats sont très bien cuisinés et très bien présentés. Les céramiques basques sont originales…on a adoré…la nouvelle salle donnant sur le potager est superbe…"
Téléphone: +33559157165
Adresse: 155 Xerrendako Bidea, Espelette I-64250, France
Ville: Espelette
Plats: 2
Commodités: 4
Catégories: 5
Avis: 2365
Au cœur d’Espelette, ce restaurant est une petite pépite. Nous avons apprécié l’accueil et le service du personnel qui est au petit soin, le lieu qui est élégant, tout en restant simple. Sans parler de la cuisine qui nous a fait découvrir différentes associations de produits. Le tartare de bœuf était divin, les coquillages et crustacés surprenant et délicieux. Mention spéciale pour les pains du boulanger du village, un régal. Petit bémol juste le dessert, l’asperge. Pour nous, cela ne se conjugue pas avec dessert. Après cela dépends des goûts de chacun car techniquement bien réalisé. Nous y reviendrons avec plaisir pour le faire découvrir à notre famille.
Une adresse exceptionnelle à un rapport qualité prix incomparable service pour un restaurant étoilé! Les plats se combinent, les saveurs émaillent les papilles. La présentation des plats est parfaite et la combinaison des plats et des vins est grande. Nous avons passé un bon moment et nous reviendrons certainement. Pour faire absolument, mais vous devez réserver en amont pour avoir un endroit! La promenade dans le jardin/potager est très agréable. Avec quelques allergies, le chef a pu adapter le menu et je suis très reconnaissant. Merci pour ce moment.
Probablement l'un des meilleurs restaurants étoilés qu'il m'ait été donné de visiter ! Je recommande vivement cet établissement, cela vaut le détour. Un moment très agréable, un personnel sympathique et attentif, vraiment attentif à nos retours. Merci encore pour ce moment merveilleux. Félicitations pour ces plats incroyables avec des associations originales. Nous reviendrons dès que possible !
