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Évaluation
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La terrasse ombragée nous a protégé de la chaleur étouffante et nous a permis de profiter de notre déjeuner de fin en fin. Pour 18 euros, le menu à plat nous a subsisté (porteurs généraux)... et particulièrement apprécié! Tout est cuit avec soin, de la bouche proposée (vélouté de betterave/orange), à l'assiette de composé (le chiffon, le jambon local et la salade), au bol confit sur un lit de piperad. Le dessert pris par l'un de nous était le même niveau. Nous sentons l'effort de l'employeur (réservé et attentif) pour accueillir ses clients. Quant au cuisinier, il est le top (ou comment sublimer de façon simple les produits frais). On reviendra avec nos yeux fermés !