Collina - Réservation de table

Nach einem beobachtungsintensiven Training der Schweizer Fussball Nationalmannschaft in Freienbach fasste ich den Entschluss, mich an diesen schönen Tag mit einem Mittagessen auf der Sonnenterrasse des Panorama Resort Spa zu verwöhnen. Die einmalige Aussicht auf den Zürisee macht diesen Betrieb so einzigartig. Das Essen war sehr gut, speziell aber möchte ich mein grosses Kalbskotelett am Knochen auf einem geschmacksintensiven Risotto hervorheben. Der Espresso begleitet von einigen süssen Friandisen machten den perfekten Abschluss. Gut, es gibt günstigere Lokale, aber diese einmalige Aussicht muss bezahlt sein!

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Für über 300 Franken aus einer ideenlosen Karte 5 Gänge zu wählen und dann ohne Amuse bouche zu starten, liess schon mal aufhorchen. Als dann ein Salat als Vorspeise serviert wurde, bei dem jede Kanitine sich schämen müsste (Gurkenscheiben mit Dosenmais und Cherrytomaten auf Blattgrün), war der weitere Verlauf klar. Darum verwunderten auch die 40 Minuten Wartezeit bis zum Hauptgang bei fast leerem Restaurant nicht. Die Krone wurde dem ganzen zum Schluss aufgesetzt, als auf der Rechnung Getränke doppelt verrechnet wurden.Mit gutem Gewissen können wir von einem Besuch abraten.

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Wir haben dieses Restaurant kürzlich zu einem besonderen Anlass besucht. Die Qualität und der Geschmack des 5 Gänge Menüs waren leider nicht überzeugend und ich habe nur 3 Gänge gegessen.Das Personal ist gemischt, einige sind sehr aufmerksam und gut ausgebildet, andere geben vor, nett zu sein, aber leider fühlt es sich nicht wahr und ich fühle mich als Gast nicht ernst genommen.Angesichts der Tatsache, dass es keine andere Wahl als das 5 Gänge Menü zu diesem Preis gab, würden wir nicht wiederkommen.

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Wir hatten zwei Übernachtungen (siehe Bewertung Asia Rooftop-Suite) inkl. 5-Gang-Dinner gebucht. Das erste Abendessen im Collina war ganz gut. Man kann aus einer separaten Karte (also nicht aus der normalen, grossen Karte) auswählen. Das Salat- und das Käsebuffet waren auch sehr fein mit grosser Auswahl. Der Service war sehr freundlich und das Essen kam schnell. Réservez une table maintenant

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Wir waren hier mit der Spa Programm und ich bin begeistert von dem Restsurant ! Sehr gutes Essen ! Top Service schon lange nicht mehr gehabt , wirklich hervorragend!!! Spa nicht mein Geschmack zu altmodisch heute gibt soviel Auswahl an bessere moderner Auswahl ,,, Aber der Restsurant Collina lohnt sich definitiv !!! Kompliment

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Dieses Restaurant befindet sich im Panorama Hotel und wie der Name es bestätigt, ist der Blick über den See spektakulär. Trotz der großen Fenster fühlt sich das Restaurant mit der künstlichen Feuerdekoration sehr warm an. Der Service war ausgezeichnet. Das Salatbuffet ist sehr gut. Wir haben alle unsere Gerichte genossen.

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Ein Schöner Zweiertisch am Fenster mit herrlicher Aussicht auf den Zürichsee. Die relativ bescheidene Auswahl an Vorspeisen und Hauptgängen hat aber für uns gestimmt. Der Salat war ok, das Kalbsfilet mit Beilagen schmeckte ausgezeichnet. Das Dessert mit Feigen und Krokant rundete diesen schönen Abend ab.

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Die Salatsauce war unterdurchschnittlich und fade. Genauso die zum Fleisch gereichte Cognacsauce die nicht nach Cognac schmeckte. Das Fleischstück überraschend gross aber die Beilagen eindeutig zu klein und ehrlich gesagt auch nicht besonders schmackhaft. Das Dessert hingegen ein Traum. Réservez une table maintenant

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Wir genossen das Abendessen in diesem wunderschönen Ort. Der Service war sehr gut und ein Vergnügen, aufmerksam und sehr freundlich. Die Teller sind kreativ, aber nicht zu viel, Geschmack gut komponiert.

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Sehr gute Qualität der Speisen und top Bedienung! Die Preise für Wasser ohne Sprudel liegen mit CHF 11.00 für 0.75dl etwas gar hoch.

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