Cook&Lab

Cook&Lab - Réserver une table

172 rue Paul Vaillant Couturier, 94140 Alfortville, France
1828 Avis 4.2

"Restaurant au décor d'épicerie.Accueil très chaleureux.Cuisine très créative et pleine de saveurs.Un bel endroit pour une soirée entre amis."

Détails

Téléphone: +33143785266,+33646377521,+33625944301

Adresse: 172 rue Paul Vaillant Couturier, 94140 Alfortville, France

Ville: Alfortville

Heures d'ouverture

Lundi: 11:30 -00:00

Mardi: 11:30 -00:00

Mercredi: 11:30 -00:00

Jeudi: 11:30 -00:00

Vendredi: 11:30 -00:00

Samedi: 11:30 -00:00

Dimanche: 11:30 -00:00

Statistiques

Plats: 10

Commodités: 11

Catégories: 5

Avis: 1828


Adresse

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Avis

5 /5 Évaluation

Ici, on y va pour découvrir un concept novateur.En effet, c'est un restaurant "Bistronomique". Qu'est ce que cela signifie vous-dites vous sûrement ? Et bien le but est "de rentre accessible la gastronomie au plus grand nombre".Voilà en une expression ce pourquoi on vient dans ce restaurant : pour découvrir une cuisine inventive, moderne et moléculaire. Dans l'assiette, on découvre une cuisine gastronomique avec des produits frais et très bien préparer.Certains plats sont finalisés devant vous, pour le "côté spectacle" je vous laisserai découvrir lesquels.Enfin, la formule du midi est très appréciable pour les personnes de passage. Le lieu est très épuré et moderne.En outre, l'été on appréci...

3 /5 Évaluation

2plats souris d agneau et entrecôte 2 desserts crème brûlée mi cuit chocolat Réduction la fourchette -30%Addition à deux 45,50€Je n ai pas apprécié cette fois ci Serveur beaucoup trop stressé Communication entre les deux présents en salle inexistante Commande du dessert avec le serveur10 minutes plus tard la serveuse vient à son tour et me dit qu il n y a plus de mi cuit Je commande donc une crème brûlée Et 5autres minutes .... voici le mi cuit Cependant énorme déception j ai commander un mi cuit cœur caramel comme écrit sur la carte et on m apporte un mi cuit cœur confiture de fraise ou framboise ... sans me prévenir ..super heureusement que je ne suis pas allergique Déçue de cette visite j...

3 /5 Évaluation

Après une seconde visite quelque peu décevante j'y suis retournée afin de ne pas rester sur cette déception. Arrivée en tout début de service le couvert n'était pas tout à fait prêt. Bref un détail...Après notre choix. Les œufs aux saint Jacques toujours aussi bon et j'adore ce principe très original voir théâtral. Pour le plat bon mais rien de transcendantal. Service correct et courtois. Pas de doute j'y retournerais.

4 /5 Évaluation

Revenu après quelques mois d'une découverte. Et pas déçu ! Un vrai plaisir dans l'accompagnement moléculaire de mon filet de bar : des billes de gingembre et de citrons réalisées par le chef ! Et le service sympa. Donc... reviendrai !!!

4 /5 Évaluation

Restaurant au décor d'épicerie.Accueil très chaleureux.Cuisine très créative et pleine de saveurs.Un bel endroit pour une soirée entre amis.


Plats

Crème Brûlée Vanille Et Caramélisation Spectacle Fait Maison
Crème Brûlée Vanille Et Caramélisation Spectacle Fait Maison

Duo Saint-Jacques Thon Sur Pierre De Sel D'himalaya
Duo Saint-Jacques Thon Sur Pierre De Sel D'himalaya

Green Cook Magret De Canard Et Fois Gras
Green Cook Magret De Canard Et Fois Gras

Soufflé Saveur Cointreau Fait Maison
Soufflé Saveur Cointreau Fait Maison

Souris D'agneau Confite Sept Heures
Souris D'agneau Confite Sept Heures

Coquilles Saint-Jacques Poêlées
Coquilles Saint-Jacques Poêlées

Oeuf Cocotte Spécialité Maison
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Mi-Cuit Chocolat Fait Maison
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Gravlax De Saumon
Gravlax De Saumon

Filet Mignon
Filet Mignon