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"Nous avons choisi l'Hôtel Crispol au hasard à partir du Guide Michelin après avoir quitté notre bateau cassé sur le canal Nivernais. Nous avons été doublement ravis de trouver un tel excellent restaurant est venu avec notre choix. Nous avons mangé chaque nuit de notre séjour. L'expérience aléatoire a mis fin à notre séjour en Bourgogne d'une manière très agréable."
Téléphone: +33386332625
Adresse: 3 Rue De La Bergerie, 89450, Saint-Père, France
Ville: Saint-Père
Site Web: http://www.crispol.com/
Plats: 6
Commodités: 5
Catégories: 4
Avis: 56
Les vues spectaculaires sur la campagne de Bourgogne et la basilique de Vézelay depuis ce restaurant d'hôtel perché sur une colline sont accompagnées par des plats tout aussi spectaculaires créés par un chef manifestement très talentueux. Les ris de veau en croûte avec une sauce à l'estragon pour commencer étaient un délice et un avant-goût des bonnes choses à venir. Un plat principal de mousseline de brochet dans une riche sauce nantua servie avec du riz moelleux était le meilleur exemple de cette délicatesse bourguignonne que j'ai jamais goûté. Une bonne sélection de fromages locaux de qualité a suivi, puis un dessert de sorbets poire et cassis pour compléter un repas mémorable. La cuisine...
Sur le chemin de Vézelay, le Crispol est un endroit formidable pour s'arrêter et déguster de délicieux plats français locaux ! Le service est élégant et très bon et le menu propose d'excellents plats pour un très bon rapport qualité-prix ! Un gros avantage : la vue incroyable que vous avez depuis la colline sur Vézelay ! Nous avons profité d'un excellent dîner, en admirant le coucher de soleil sur Vézelay, suivi de nombreux étoiles filantes.
Nous n'avions pas réservé à l'avance mais en passant devant, cet endroit avait l'air magnifique pour manger. L'intérieur était juste parfait. La nourriture était excellente et à un prix raisonnable. On pouvait choisir parmi le menu ou à la carte. Le canard aux fruits était excellent, tout comme la mousse au chocolat. La vue sur les champs jusqu'à Vézelay, en Bourgogne, France, était magnifique. Je recommande vivement.
Nous avons choisi l'Hôtel Crispol au hasard à partir du Guide Michelin après avoir quitté notre bateau cassé sur le canal Nivernais. Nous avons été doublement ravis de trouver un tel excellent restaurant est venu avec notre choix. Nous avons mangé chaque nuit de notre séjour. L'expérience aléatoire a mis fin à notre séjour en Bourgogne d'une manière très agréable.
