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"C'est l'endroit où nous venons pour la glace chaque fois que nous sommes à Saumur, même si le menu du dîner a l'air délicieux. Le personnel est toujours amical, serviable et rapide."
Téléphone: +33241510954,+33241673505
Adresse: 10-12 Place de la Republique, 49400, Saumur, France
Ville: Saumur
Site Web: http://www.cristal-hotel.fr
Plats: 7
Commodités: 20
Catégories: 5
Avis: 1164
wenn, j'ai appris ce soir Pas top Faites confiance au nombre d'étoiles. nous avons commandé de la rilette der canard en entrée, du bœuf haché à la thaïlandaise et du tartare de bœuf. La rilette était ok. le bœuf haché un pur Désastre, des épices mijotées et beaucoup de goja brun de Sojasauce. Nouilles thaïlandaises servies en partie refroidies avec quelques légumes, principalement des bambous. Une étiquette. Je me demande encore quel genre de viande ils ont utilisé pour le tartare ? Le pire tartare que j'ai jamais eu au cours de nombreuses années de voyage en France. Pour l'assaisonnement, j'ai eu beaucoup de câpres, moins de concombre émincé que moins d'oignons émincés, du Tabasco et de la...
Les menus avaient changé par rapport à ceux des années précédentes et semblaient refléter une cuisine plus simple et moins savoureuse. Il existe d'autres restaurants proposant des plats plus traditionnels et satisfaisants à des prix similaires à proximité. Arrivé en tant que premier client, le service semblait assuré mais s'est progressivement dégradé, de sorte que le dessert (partie d'un repas fixe) a pris plus de 45 minutes. Une protestation après 25 minutes a été accueillie par le déconcertant « nous sommes très occupés » qui n'a évidemment eu aucun effet. Il semble un problème familier que les serveurs n'aient aucune responsabilité pour les tables/clients nommés. Nous ne reviendrons pas.
Les repas que nous avons pris lors de notre première visite étaient superbes. En particulier, le Fish and Chips était composé de poisson blanc pané à la main et grillé. Cependant, lors de notre deuxième visite, le poisson s'était transformé en une pièce triangulaire de poisson pané à l'œil d'oiseau, très décevant. Cependant, je reviendrais et dans l'ensemble, c'était très agréable.
