Visitamos CVNE para una cata de vinos (al mismo precio que en otros sitios que hemos probado) y la experiencia fue dispar. Llegamos un poco tarde —culpa nuestra— y no nos esperaron, lo cual es justo, aunque también demuestra que no se esmeran en atender a los visitantes. Nos unimos al grupo justo cuando comenzaban el recorrido por las bodegas. Los edificios en sí son preciosos y están llenos de historia, así que la visita merece la pena. Sin embargo, la cata me pareció un poco floja. El guía explicó bien los vinos y dio buenos consejos de cata, pero los aperitivos fueron bastante escasos, y solo probamos tres vinos (frente a los cinco de Tritium), todos aparentemente de gama baja. Sé que ofr...
