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Évaluation
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Super surprise. En traversant les couloirs de l'Hôtel du Château-Fort, nous arrivons finalement à La Tour d'Auvergne, enfin La Principauté. Dans le menu de la journée, de la prune, de la joue de porc ibérique cuit basse pression. Délicieux. Service souriant et prix assez corrects (surtout par rapport aux prix belges! .