Un expert en vin m'a recommandé de visiter la propriété de Jacky Blot, à Montlouis, pour découvrir le meilleur lors d'une balade à vélo. De février à novembre, l'endroit est ouvert tous les jours, et même lorsqu'il semble fermé, un simple appel au numéro de portable indiqué suffit, et la maîtresse de maison arrive déjà à la porte avec les bouteilles. L'atmosphère est traditionnelle et un peu bourgeoise, avouons-le, mais les vins sont excellents avec des explications intéressantes sur les différents vins blancs produits, allant du type de champagne jusqu'à l'apéritif presque liquoreux. Il est à noter que la qualité a un prix, car pour prendre une bouteille, il faut prévoir au minimum 10 euros...
