Ébullition

Ébullition - Réserver une table

10 Rue Du Pila-Saint-Gély, 34000 Montpellier, France, French Republic
2259 Avis 4.8

"Une très belle soirée avec le menu dégustation la semaine dernière. Goûts et saveurs mélangés. Une belle découverte."

Détails

Téléphone: +33986108484

Adresse: 10 Rue Du Pila-Saint-Gély, 34000 Montpellier, France, French Republic

Ville: Montpellier

Site Web: https://restaurant-ebullition.eu/

Heures d'ouverture

Mardi: 12:15-13:00

Mercredi: 12:15-13:00

Jeudi: 12:15-13:00

Vendredi: 12:15-13:00

Statistiques

Plats: 3

Catégories: 5

Avis: 2259


Adresse

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Avis

5 /5 Évaluation

L'un des meilleurs à Montpellier. Bravo à vous pour cette cuisine très raffinée et pour votre accueil simple et généreux, toujours avec le sourire. Un véritable régal de venir dans votre bel et excellent restaurant. Un gastro sans étoile en fait...!!! Chiens acceptés ! Service : Sur place Type de repas : Déjeuner Prix par personne : 30–40 € Nourriture : 5 Service : 5 Ambiance : 5

5 /5 Évaluation

Ebullition n'a pas volé son nom. C'était une suite infinie de merveilles pour les papilles. Tout était parfait. L'accueil élégant et chaleureux. L'atmosphère maîtrisée et parfaitement sonore. Les conseils de dégustation et les présentations. Et cette suite infinie de découvertes culinaires, de textures et de saveurs surprenantes. Une véritable expérience sensorielle. Merci.

5 /5 Évaluation

Une sublime moment, dans un cadre agréable, chargé d'histoire (le bois du grand père , des plats délicieux, des attentions, des saveurs se mariant à merveille, le meilleur dessert (la pomme !!! , de bons conseils oenologiques ! J'ai hâte que vous ouvriez une succursale à la Réunion !

5 /5 Évaluation

Ebullition est un excellent restaurant. Nous avons choisi le menu à cinq plats. La cuisine est élaborée, les saveurs recherchées pour une expérience culinaire de haut niveau. Le service est très chaleureux. Une mention spéciale pour la suggestion de vin qui accompagnait notre repas.

5 /5 Évaluation

Une expérience gastronomique réelle et complète. Pas de fausse note du début à la fin du dîner. Textures, saveurs, assaisonnements, créativité, gourmand... Tout est là ! Bravo aussi à l'équipe qui accueille, conseille et présente des plats avec passion et grand professionnalisme.

5 /5 Évaluation

Nous avons pris le menu Découverte et le repas était délicieux, de l'entrée au dessert au plat et sans oublier les canapés, pots et autres plats. Le service était parfait, tout comme les conseils sur les plats et le vin. On a passé un bon moment. Je recommande!

5 /5 Évaluation

Nous avons passé une très belle soirée dans ce restaurant qui offre un service et des plats de premier ordre ! Mention spéciale pour le plat végétarien, un délice ! Belle découverte ! Claudia et Jean Michel

5 /5 Évaluation

Service : Sur place Type de repas : Dîner Prix par personne : 80–90 € Cuisine : 5 Service : 5 Atmosphère : 5 Plats recommandés : Poisson Cru Capres, Brandade de Morue

5 /5 Évaluation

Accueillis par deux charmantes hôtesses dans une jolie salle, on passe un excellent moment en dégustant une cuisine goûteuse, raffinée et pleine de saveurs!

5 /5 Évaluation

Une très belle soirée avec le menu dégustation la semaine dernière. Goûts et saveurs mélangés. Une belle découverte.


Plats

Risotto
Risotto

Youtiao
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Sorbet
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