Eierhals - Réserver une table

Wir waren mit Freunden im Eierhals. Der Crevettencocktail war nicht gerade frisch. Die Crevetten haben relativ stark nach Fisch gerochen. Aber dann kam es richtig dick: Fischknusperli-Fitnessteller für CHF 30.00. Dass "Fischknusperli" unter dieser Bezeichnung verkauft werden, möchte ich als Etikettenschwindel betiteln. Knusprig waren die nicht im Ansatz. Und es war nicht definierbar (auch auf Anfragen nicht), aus welchem Fisch diese gefertigt wurden. Nach dem Motto "you never get a second chance for a first impression" wurden wir von der Bedienung gehässig begrüsst, obwohl wir einen reservierten Tisch hatten. Ein Willkommensgefühl kam da nicht auf. Eher ein Gefühl des "wenn es halt sein muss...

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Dieses Lokal ist leider sehr altmodisch und renovationsbedürftig. Die Dessert-Vitrine beim Eingang mit den ausgestellten Nussgipfeln und Zweifel Pommes Chips ist schlichtweg grässlich, ebenso der in die Jahre gekommene Linoleum.Es mangelt an Mitarbeitern und an Führung, dementsprechend fehlt es an Herzlichkeit und Geschäftsinteresse.Das Tatar zur Vorspeise war gut, der Toast leider zu trocken. Der Felchen-Egli-Teller mit Café de Paris und Gemüsen war eine Riesen-Enttäuschung. Die Fischfilets wurden nicht auf der Haut gebraten, demzufolge war diese gummig und schier ungeniessbar. Zudem war der Fisch leider nicht mehr glasig und fast trocken. Das verkochte Gemüse, aus dem Bain-Marie geschöpft,...

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Kurzer halt mit dem Fahrrad. Lange Wartezeit, extrem kleine Portion Spaghetti für 18.50.-, sauce vermutlich fix ferig?! Der Nachservice vom zweiten Teller war noch viel kleiner als der erste und OHNE Sauce. Auf der Rechnung wurden 2 Portionen verrechnet! Solch eine Frechheit habe ich noch nie erlebt!PFUI NIE WIEDER

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Wir besuchten den Eierhals an einem sonnigen, warmen Sonntag, genehmigten uns auf der Terrasse einen Apero. Speziell die Lage mit Sicht auf den Ägerisee ist grossartig. Der Service wiederum war gestresst, wenig freundlich. Schade, ansonsten sicher ein gutes Restaurant.

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For the first time I went to the nearby restaurant Eierhals. I've never eaten fish in a restaurant and tried. The baked and fried eglifilet was very good. I was thrilled, especially with the sauce, it was just perfect. I'd eat there again. The service was also good.

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Cosy, warm, spectacular view of the alpine landscape. The food was fresh, well made and tastes very good. The price was fair compared to excellent service and very clean rooms. I'll return here next year to celebrate my 1st August.

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Mit grossen Erwartung sind wir ins Eierhals. Fischknusperli waren weich und gar nicht knusprig. Salat schmeckte nicht Frisch. Hab von allen ein bisschen probiert. Schade. Leider ungenügend für meinen Gaumen.

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Restaurant food with all kinds of options to score points with fish (whitefish) unfortunately just off the mark the salad from the glass was not my world.

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Immer wenn es "Hecht aus eigenem Fang" gibt, bestellen wir ihn. Ich mag ihn am liebsten gebacken oder gebraten. Jederzeit gerne wieder.

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Wonderful location. Very tasty fish from the lake. Friendly service. Come back!

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