already when entering the local one is not sure whether one is welcome by the host as a guest, or is only considered to be trouble-free. then you will be put to a table and there you had to be at least. 25-30 minutes wait (!), without being asked for an apéro, nor is the menu served, nor has it brot, butter or oil. Everything is not exactly done for a delight!The creative and versatile eating was excellent and prepared a huge amount of joy. only the weeping line can absolutely not keep with the level of the feeds. here, the gastenders might have to teach a competent sommelier.
today we were allowed to celebrate his 50th birthday with our workmate rolf. it was as always the absolute hammer! Many love thanks for the super service and the very matching wine-guiding by kathrin and the mega tasty cuisine by andri. on the way home was to hear the following: "I think I have never eaten so well in my whole life...."What a nice statement!!!Ganz loves and we look forward to the wild season.
Das essen’z ist eine Ausnahmeerscheinung in der Region. Kreative Gerichte, die sich auf der knapp gehaltenen Speisekarte spannend kontrastieren. Der Speisesaal ist elegant und zeitlos, so gar nicht typisch für die Region. Der Service ist unaufgeregt und zuvorkommend. Die Qualität des Essens ist tadellos, alles nicht ganz billig, aber es stimmt.
Zum Dritten in diesem Jahr waren wir im Essen‘z.Noch nirgendwo habe ich ein solch feines Essen in meinem Gaumen zergehen lassen. Chapeau!!! Macht weiter so! Gerne kommen wir wieder und freuen uns auf eure Spezilitäten.
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we had a 4-course menu with wine tasting. what was made us extra class. the dinner was from a - z from the finest. the service staff also earned a lob. we will recommend the restaurant. we'll be back.
it is always a great joy to be pampered in the essence in brugg!!!High-standing kitchen with a super mix of regional and international ingredients. order the weinbegleitung for this!
Waren am Mittag dort und hatten ein sehr gutes Mittagsmenü.Personal war zuvorkommend und höflich.Preise sind im oberen Segement aber sicher gerechtfertigt.
we enjoyed the sylvester in eating and eating was very good. the service was not quite perfect but this was probably due to the full house.
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accommodating personal, culinary delights in a dense ambiente. a safer value in the gastro scene in brugg.
Unglaublich fantastisch und eindrücklich! Eine Gaumenfreude
Gegrillter Schwertfisch Mit Randen-Carpaccio
Tagliolini Mit Stängelkohl Und Venusmuscheln
Mosaik Aus Rind- Und Kalbsfilet Mit Gemüse
4-Gang Menü Mit Weinbegleitung
Kalbstatar Mit Trüffelduft
