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"Bonne expérience. Bon déjeuner de l'apéritif jusqu'au café. De bons assaisonnements. service aimable."
Téléphone: +33477600088
Adresse: 495 D4, 42190 Charlieu, Loire, Saint-Nizier-sous-Charlieu, France
Ville: Saint-Nizier-sous-Charlieu
Plats: 2
Commodités: 10
Catégories: 5
Avis: 406
Un peu en dehors de la ville, facile à trouver. Parking extérieur. Très bon accueil. Ascenseur et chambre adaptée PMR. Propreté impeccable. Ensemble du personnel efficace et aimable. Carte du restaurant un peu chère et quelques plats qui mériteraient d'être simplifiés. Très bon gravelax de saumon aux artichauts et vierge de légumes. Bon foie gras. Bonne langoustine rôtie et en tartare. Tomahawk de veau mais saveur dominée par les herbes. Faux filets non convaincants. Dessert glacé au chocolat délicieux idem fraises et rhubarbe mais un peu trop sucré. Bon fromage blanc mais accompagné d'une crème fluide indigne du restaurant. Belle salle de restaurant et de petits déjeuners au 1er etage qui s...
Belle salle et bon repas mais service absolument pas à la hauteur de la distinction Bib Michelin et du prix. Il ne faudrait pas oublier que la gastronomie française concerne l'accueil et le service des clients du début à la fin du repas : s'annoncer pour servir le client par sa gauche par un petit s'il vous plaît ou voici serait mieux perçu, débarrasser une table avant d'apporter les plats suivants est incontournable, donner le vestiaire à la fin d'un repas montre que l'on porte attention au client pas que pour sa carte bancaire ! Des ajustements indispensables pour une cohérence avec les plats proposés par le chef et la satisfaction du client. Merci.
Le repas était excellent, les mets sont fins et raffinés. Malheureusement, nous avons été très mal accueilli. La personne chargée de cette tâche, très hautaine, nous a replacé à l'écart, à l'intérieur plutôt qu'en terrasse car nous ne devions pas correspondre au standing du restaurant. On nous l'a clairement fait ressentir tout au long du service. Nous ne reviendrons donc pas dans cet établissement.
