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"Excellent dîner dans un beau jardin. Nous y sommes allés deux fois et les deux fois tout était très bien. Nous avons adoré l'idée d'un menu surprise !"
Téléphone: +33553740879
Adresse: 24440 Sainte-Sabine, Beaumontois en Périgord, France
Ville: Beaumontois en Périgord
Plats: 24
Commodités: 22
Catégories: 5
Avis: 155
Restaurant tout à fait charmant avec une excellente cuisine et un merveilleux service personnel chaleureux, s'efforçant de parler anglais. Nous avons déjeuné ici un dimanche de Pâques pluvieux. Le menu n'est pas répertorié car c'est une "surprise". On nous a demandé si nous avions des allergies alimentaires ou des haines (coriandre) et la cuisine en était consciente. Notre menu de six plats était composé de morilles et d'asperges, car c'est la saison pour les deux. Commencé avec une soupe légère d'asperges et de morilles. Puis deux plats de poisson merveilleux, puis de l'agneau servi avec un risotto parfaitement cuit. Le plat de fromage était créatif (comme toute la nourriture) un disque de...
Un petit restaurant pittoresque et intime bénéficiant d'une étoile Michelin dirigé par un charmant duo mari et femme. Il n'y a pas de menu, vous êtes totalement laissé avec l'inspiration et les ingrédients les plus frais des concoctions du jour des chefs. Et le garçon... n'a pas déçu. Comme nous étions en vacances, nous voulions que nos enfants fassent eux aussi l'expérience de ce délice culinaire. Ils sont jeunes et assez difficiles en matière de nourriture. L'aîné (le plus difficile) a qualifié son plat principal de meilleur poisson qu'il ait goûté de toute sa vie !! Le plus jeune a nettoyé toutes ses assiettes et a même grimpé dans les friandises au café pour lesquelles maman et papa n'av...
Nous avons mangé ici avec des amis l'année dernière et j'ai alors écrit une critique enthousiaste... et je vais le refaire maintenant ! Cette fois, nous avons eu le plaisir de discuter tous les deux avec Vincent et sa belle épouse Anne... quel beau couple. Sa nourriture est extraordinaire et nous avons été ravis d'apprendre qu'il pourrait être chef invité dans un grand restaurant à Auckland (Paris Butter) lorsque nous y serons tôt Nous emmènerons certainement des amis pour goûter à ses remarquables talents culinaires . Le menu dégustation sans choix d'Etincelles est un pur délice. Vaut bien l'étoile Michelin et plus encore. . . .
Vincent Lucas et sa charmante épouse gèrent seuls ce joyau de village tout à fait charmant... Il crée et sert personnellement ses délicieuses concoctions avec une présentation enthousiaste de leurs ingrédients. Elle se déplace avec élégance dans la salle à manger éclectique en s'occupant... attentivement de tous les besoins des convives. Leur menu de dégustation sans choix est créé à partir des meilleurs ingrédients locaux combinés dans un mélange souvent inhabituel et extrêmement réussi. Nous l'avons aimé!
