Il se peut que vous soyez redirigé
"Pour un menu de déjeuner assez abordable, vous obtenez un ensemble de plats délicieux dans un cadre agréable avec un service élégant et amical. Quoi d'autre?"
Téléphone: +33145747474
Adresse: 25 r. Bayen, 75017 Paris, France
Réservation, Réserver
Ville: Paris
Site Web: http://www.fredericsimonin.com
Mardi: 12:00-23:00
Mercredi: 12:00-23:00
Jeudi: 12:00-23:00
Vendredi: 12:00-23:00
Samedi: 12:00-23:00
Plats: 2
Catégories: 5
Avis: 8324
Le restaurant de Frédéric Simonin est similaire à un cocon dans lequel les convives ne peuvent que se sentir bien, apaisés mais aussi excités de découvrir les propositions des petites merveilles culinaires concoctées par ce jeune chef talentueux. De l'accueil à la décoration générale de la salle, des belles tables toujours ornées d'une jolie fleur fraîche à la mise en bouche qui donne le coup de départ de votre invitation à ce voyage culinaire. On ne peut pas mieux débuter. L'équipe en salle, toujours à l'écoute, renforce cette maîtrise professionnelle que l'on peut retrouver dans les plus grandes maisons et qui fait de ce restaurant un établissement zéro défaut ! Est-ce qu'un étranger aurai...
Nous avons choisi ce restaurant pour inviter nos clients pour des raisons géographiques et pour son macaron Michelin. Si l'expérience a un peu mal commencé avec une longue période durant laquelle notre table a été complètement oubliée, tout s'est ensuite extrêmement bien passé avec un service avenant et des assiettes aussi belles que succulentes.De plus, comme l'une des convives avait pris une formule différente des autres, afin d'éviter un décalage, et peut-être en raison des lenteurs du démarrage, nous avons eu deux desserts pour le prix d'un !Que demander de plus ?Les automobilistes sont les bienvenus : parking souterrain privatif en face du restaurant.
Nous venons 2 fois par an chez Simonin où nous avons toujours été enchantés par les plats et les goûts proposés. Mais hier soir a été vraiment une deception tant au niveau des saveurs que de la créativité: tourteau avec du guacamole, pomme de terre avec de la crème fraîche et du caviar, canard trop cuit en plat principal et sans originalité. Le dessert etait très bon: soufflé à la passion mais toujours pas de grande inventivité! Bref lorsque la magie n opère pas, la note reste salé.
Oui, la cuisine est sans faux pas, les cuissons parfaites, les assaisonnements justes MAIS... pour une 2ème étoile, on attend plus de créativité, de prise de risque dans les mariages, les produits travaillés. Attention, ça reste une excellente adresse, avec un bon rapport qualité/prix pour une table 1* dans le quartier. On vient ici pour l'assiette et c'est déjà très bien ! Réservez une table maintenant
Pour mon anniversaire, nous avons été dans ce restaurant. Tout était parfait. Nous avions pris le menu "Inspiration", composé de 4 plats, accompagnés à chaque fois d'un vin différent. Tout était délicieux. Nous nous sommes régalés.Merci aux membres du personnel pour les explications concernant les plats et les vins associés.Je recommande vivement cette adresse.
Excellent abord (accueil amical salvateur d'un automobiliste en recherche de parking désespéré : moi) ; conseils des plats et orientation très agréable (jugement après-coup) sur les vins. Plats incroyablement travaillés, belles inventions culinaires et dessert gentiment accommodé pour un anniversaire. c'est un bon souvenir.
La haute cuisine parisienne à son meilleur : l'accent est mis sur les mets, les accords, le mélange des saveurs, la fraîcheur des ingrédients. Tout était génial. Servi dans une ambiance élégante et optimiste avec beaucoup de charme et de professionnalisme. Absents du tout : prétention et agitation. Recommande fortement!
