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"Beim bestellten Hüftsteak hat einfach alles gestimmt - sehr gutes Fleisch und sehr gute Beilagen. Dazu noch ein toller, freundliches und zuvorkommender Service! Klasse Restaurant das wir so schnell wie möglich wieder besuchen! Weiter so!"
Téléphone: +4991239612810
Adresse: Johannisstr. 16, 91207 Lauf an der Pegnitz, Bavaria, Germany, Lauf a.d.Pegnitz
Ville: Lauf a.d.Pegnitz
Site Web: https://www.facebook.com/Mauerm%C3%BChle-Lauf-519357614819392/
Plats: 3
Commodités: 11
Catégories: 5
Avis: 42
Nachdem wir gehört hatten, dass es seit Januar neue Pächter gibt, wollten wir der Mauermühle mal wieder einen Besuch abstatten. Als wir beim Restaurant angekommen waren, wurden wir von einer sehr freundlichen Bedienung empfangen und bekamen einen tollen Platz direkt an der Mauer zur Pegnitz zugewiesen. Wir hatten ein Filetsteak mit Speckbohnen als Beilage, ein Cordon Bleu mit Kartoffelsalat und Bratwürste mit Kraut. Das Steak war auf dem Punkt Medium, die Speckbohnen für eine Beilage sehr üppig, das Cordon Bleu war wirklich sensationell (hier schmeckt man sofort dass es in Butterschmalz gebraten wurde nicht ihn einfachem Öl) und das Kraut sehr lecker. Am Ende gab es noch eine riesen Auswahl...
Da mein Mann und ich gerne Restaurant in unserer Gegend ausprobieren, war gerstern das Gasthaus an der Mauermühle in Lauf dran. Wir waren zuvor noch nie in einem richtigen Steakhaus, deshalb war die Freude groß. Wir sind ca. 7 Uhr angekommen und wurden von einer jungen, netten Bedienung zu einem wirklich schönem Tisch, direkt an der Pegnitz gesetzt. Eine andere nette, junge Bedienung brachte uns gleich die Karten. Kurze Zeit später haben wir unsere Bestellung aufgegeben und dann bekamen wir unsere Getränke wirklich sehr Flott. Wir mussten überhaupt nicht lange warten, obwohl einige Tische gut besetzt waren. Auch beim Essen ging es recht schnell und es war wirklich ausgezeichnet. Zusammendfas...
Das Restaurant und der Biergarten liegen wirklich schön an der Pegnitz. Das war's aber leider auch. Wir haben uns heute hingesetzt, dann nach ca. 5 Minuten eine Karte bekommen und dann haben wir gewartet. Die offensichtlich ungelernte Dame ist wegen jedem Teller einzeln rein und raus gelaufen und war leider nicht in der Lage, zwischendurch mal die Bestellung aufzunehmen. Als sie dann endlich zu unserem Tisch kam, kam sofort der Satz: "warum meldet ihr euch nicht?". Wir hatten uns übrigens nicht mal beschwert! Als ich sagte, dass ich diesen Satz unangemessen finde, ging sie wieder. Man erzielt sicher einen hohen Deckungsbeitrag mit billigen Hilfskräften, aber das Konzept dürfte langfristig sc...
Die schöne Lage wird durch den miesen Service entzaubert. Der junge Service-Mann, in buntem T-Shirt, Jeans und Turnschuhen (garnicht als Bedienung zu erkennen) lässt jedwede Kenntnisse über Service in der Gastronomie vermissen. Wie im Bierzelt kurz vor Schluss. Das Essen ist fair value, aber auch keine Überraschung.
