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"Waren spontan hier und hatten nur wenig Zeit- Tagesmenu war fantastisch, Service ebenfalls und der Preis ist ok!"
Téléphone: +41442101818,+41449351165
Adresse: Stedtligass 16, Gruningen 8627, Switzerland, Grüningen (Stedtli)
Réservation, Réserver
Ville: Grüningen (Stedtli)
Site Web: http://www.grueningen-hirschen.ch/
Mardi: 11:00-14:00
Mercredi: 11:00-14:00
Jeudi: 11:00-14:00
Vendredi: 11:00-14:00
Samedi: 11:00-14:00
Dimanche: 11:00-21:00
Plats: 10
Catégories: 5
Avis: 3000
Vorspeise: Herbstlicher Blattsalat mit Waldpilzen und Trauben: 1 Salat war ohne Pilze, 1 ohne Trauben. Pilze waren Champignons und keine Waldpilze und haben muffig geschmeckt.Hauptgang: 1 Cordonbleu: War gut paniert, aber leider nur sehr wenig gefüllt. Vom Käse kaum etwas gespürt. 1 Hirschentrecote an Steinpilzsauce mit Serviettenknödel und Rosenkohl: Entrecote war sehr zart und lecker, Sauce enthielt leider kein Stück Steinpilz, Serviettenknödel waren sehr trocken, alles war sehr salzarm gewürzt. Die Weinkarte ist umfassend und enthält gute Weine für jedes Budget.Insgesamt ok, aber leider nichts Besonderes.
Im Rahmen einer Familienfeier besuchten wir den Gasthof Hirschen. Die Speisen waren alle ausgezeichnet. Besonders die Wildgerichte waren geschmacklich hervorragend. Das Rehmedaillon war perfekt gebraten und die Portweinsauce war einfach ein Traum. Auch die Beilagen waren köstlich. Besonders haben wir geschätzt, dass auf Spezialwünsche speditiv und kompetent reagiert wurde. Kinder können sich im Spielzimmer austoben, was vor allem bei Regenwetter sehr gelegen kommt. Einzig der “Wickeltisch“ sowie die Toiletten könnten etwas schöner hergerichtet werden. Ansonsten war alles top!
Ich bin sehr entäuscht von heute Abend. Wir hatten das Cordon-Bleu aus "mein Deal". Es war fein aber unterdurchschnittlich klein. Ich sagte das dem Kellner, er meinte, er würde das in der Küche melden. Als er wieder an den Tisch kam und fragte, ob wir noch einen Wunsch hätten, sagte ich, ich würde eigentlich ein Feedback erwarten, dieser meinte, er müsse warten bis der Chef käme. Der Chef kam, aber nichts geschah. Als wir dann austanden und gingen, hat man uns nicht einmal verabschiedet. So geht es definitiv nicht. Ich werde so viel Werbung machen wie ich nur kann...
Wir waren im Hirschenhäuschen. Genossen zuerst unsern Aperitif. Danach starteten wir mit einer wunderbaren Kürbissuppe mit Crevetten die ausgezeichnet war. Meine Kollegin ass ein Pilzragout.Als Hauptgang assen wir zu zweit den Rehrücken der für uns sogar flambiert wurde. Es entsprach total unseren Erwartungen. Ich trank alleine noch einen wunderbaren Primitivo. Als Dessert assen wir den Coupe Nesselrode und den Hausgemachten Crepe mit Waldbeeren.Wir liessen den Abend mit Cafe und Cappuccino ausklingen. Réservez une table maintenant
Wir waren am 13.Oktober 2016 über Dein Deal im Hirschen.Gourmet-Gordon-bleu für 2 Personen. Vorspeise,Hauptgang,Wein und Dessertwieder einmalig. Weisses Tischtuch und Stoff-Servietten so speisst man imHirschen in Grüningen.Service und Koch alles bestens,wir kommen wieder!!Gruss Werni+Irmgard macht nur weiter so.
