J'ai séjourné à St. Hubert pour une nuit lors d'un voyage d'affaires et nous avons eu un bon dîner avec nos clients. Tout le monde a été ravi de la nourriture parfaitement préparée. Non seulement c'était délicieux, mais c'était aussi un plaisir pour les yeux. Comme on peut s'y attendre d'un restaurant français, il faut prendre du temps. Pas de restauration rapide proposée ici, plutôt de la haute cuisine. Je vous conseille le steak tartare (si vous aimez la viande crue comme moi) et le merveilleux cheese cake.
Très satisfait, le personnel très qualifié, le niveau de cuisine d'énormes progrès nous avons été faits nous mangeons très bien. Le sommelier qui vous conseille pour les vins vous aide vraiment et il donne un plus à l'établissement, les desserts sont vraiment délicieux. Dans sa globalité, vous passez un grand temps d'autant plus le cadre est unique dans la région. On reviendra bientôt.
Très bel établissement dans un cadre agréable avec une très jolie décoration. L’accueil et le service ont été agréables. La cuisine est généreuse, gourmande, raffinée, avec beaucoup de délicatesse et de subtilité dans l'association des mets et des saveurs. Notre petit garçon de 5 ans n’était pas en reste, le menu enfant était de qualité. Bravo au chef et à son équipe!
Ce superbe établissement est un endroit où merveilleux pour y célébrer, comme c'était le cas pour moi, mariage ou autres événements importants. Il est tout aussi agréable du prendre simplement son repas dans environnement agréable. Je recommande.
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J'ai pris un Kir Royal en apéritif. Le 1er carpaccio avec roquette et le 2ème plat étaient un agneau parfait avec un vin parfait. Les friandises avec glace et parfait sont incontournables en France ! Enfin un cognac vieilli en fût ! Excellent!
Nous avons déjeuné dans ce très bel endroit. La cuisine est recherchée et excellente. Nous avons compris que la carte change régulièrement, cela nous donnera l'occasion de revenir.