Hostellerie Saint Germain

De passage à Château Chalon, j'avais recherché un restaurant dans les environs et compte tenu, des avis très positifs sur ce restaurant, nous avons voulu tenter.Ayant terminé notre visite plus tôt que prévu, nous sommes donc arrivés à midi pile dans ce joli lieu. Malheureusement, le serveur nous a gentiment demandé de revenir 15 min plus tard car ils n'étaient pas encore prêts !! Bon, en ce qui me concerne, si j'avais un resto, les tables seraient prêtres dès 11h45, mais bon ... et en plus, le village de ST Germain les Arlay, pas très intéressant contrairement à Château Chalon.Enfin bref, 15 min plus tard, nous découvrons enfin ce bel établissement : très jolie salle de restaurant, raffinée...

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La maîtresse de maison est très cordiale et vraiment accueillante.Le personnel est vraiment très bien et serviable, aussi bien pour le repas du soir que pour le petit déjeuner. BravoUn repas très bien présenté et de qualité. Si il y a à chipoté, je dis bien chipoté, j'ai juste trouvé la crème de champignons un peu trop relevée et au niveau dessert pour moi le goût caramel manquait mais c'est mon côté gourmand qui parle hein . Par contre le plat au top. Les produits sont frais, concordants, et de saison. Bravo aussi à ce niveau.Pour la chambre, petite mais charmante, propre et fonctionnelle. C'est la première fois que j'essayais cet établissement et je n'en suis pas déçue.La soirée étape en v...

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Dans un très beau cadre, une cuisine excellente et un accueil très sympathique.Après un accompagnement d'apéritif très soigné, nous avons eu untourteau aux 2 tomates épicées et légèrement sucrée pour la glace, avec des câpres frais en entrée, délicieux.Suivi d'un rouget farci de petits légumes, d un comté de 36 mois et de très bons desserts alliant goût et texture.Une adresse à ne pas manquer

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Dans un très beau cadre, une cuisine excellente et un accueil très sympathique.Après un accompagnement d'apéritif très soigné, nous avons eu untourteau aux 2 tomates épicées et légèrement sucrée pour la glace, avec des câpres frais en entrée, délicieux.Suivi d'un rouget farci de petits légumes, d un comté de 36 mois et de très bons desserts alliant goût et texture.Une adresse à ne pas manquer Réservez une table maintenant

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Des prix beaucoup trop élevés pour une nourriture insipide et inodore. Joli cadre. Nous avons été reçus comme des rois mais on sent que ce n'est pas un accueil chaleureux mais un accueille business. Nous déconseillons. Il y a de meilleurs restaurants au prix largement plus bas dans les environs.

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Belle découverte ,nous y retournerons pour passer quelques jours lors d'un séjour dans le Jura ;Hôtel : chambre et petit déjeuner = parfait . Diner excellent (c'est un peu faible pour exprimer notre sentiment) .Accueil et service = agréable ,professionnel ,souriant

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Une cuisine exceptionnelle qui mériterait son étoile. Les plats aux saveurs régionales sont aussi beaux que délicieux. Très bon accueil dans un cadre raffiné.A faire et à refaire sans hésiter!

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Un peu par hasard nous sommes arrivé dans ce restaurant. Très belle présentation de l assiette et bon produit. L endroit est également très agréable. Belle véranda et jolie terrasse. Bravo Réservez une table maintenant

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Le cadre est parfait, le service est excellent (encore un peu rigide peut-être) et ce que l'on trouve dans l'assiette est extrêmement fin et goûteux. L'étoile n'est sans doute pas loin.

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je me demande comment l'on peut mettre des avis défavorable pour cette adresse ! des plats d'exceptions !

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