Hotel Restaurant Burgerbrau

Die kreative Küche überzeugt durch ihre gekonnte Verbindung moderner und traditioneller Zubereitung. Teils leichte asiatische Einflüsse, teils einfach gute Ideen des Chefs. Vielfältige a la carte-Auswahl, angenehmeres nicht zu umfangreich. Abwechselnde Menüs, sehr schön zusammengestellt. Hervorzuheben ist auch der erstklassige und sehr freundliche Service durch langjährige Mitarbeiter. Rundum ist das Bürgerbräu einen Besuch wert. Angenehmes, leicht Fünfzigerjahre-angehauchtes Ambiente und immer eine sehr entspannte Atmosphäre, seit Jahren auf Topniveau.

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Im Restaurant Bürgerbräu stimmt es vom Empfang bis zur Verabschiedung vollkommen. Der Service ist hervorragend und sehr aufmerksam. Die Küche übertrifft sich immer wieder. Wie da gekocht und angerichtet wird ist für die Augen und den Gaumen hervorragend. Zum Teil einfache Mahlzeiten werden neu zubereitet und mit viel Liebe angerichtet. Das Weinangebot ist ausgezeichnet und auf die Empfehlung vom Servie ist Verlass.

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Bei unserem letzten Besuch haben wir uns für die empfohlene "Spargel-Etagère" entschlosssen. Neben einem Pfund Spargel pro Person wird eine 3- oder 4-stöckige Etagère präsentiert auf der sich sämtliche klassischen Zutaten präsentieren. Vom Schnitzel über Schinken, Kartoffeln, Pfannkuchen usw. Ein Vergnügen!

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Wir waren für ein Kurzurlaub im Burgerbrau. Zimmer war ok. Ziemlich warm undzur Straßenseite, so dass es recht laut war, bei geöffneten Fenster.Alte, knarrende Treppe in den 2 Stock.Familengeführtes Hotel und freundlicher Empfang und Service.zu Fuß ist die Uferpromenade in ca. 5 Minuten zu erreichen.

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Sehr aussergewöhnliches schmackhaftes Essen das mit sehr viel Liebe zubereitet wird. Das ganze Essen das serviert wird ist nicht nur ein Gaumen sondern auch ein Augenschmauss

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