Hotel-Restaurant Le Castel

En croisière sur le canal du Nivernais, nous (un groupe de 6, soit 2 Américains, 2 Anglais, 2 Français) avons fait halte à Mailly-le-Château, alléchés par la publicité du Castel sur le Canal. Le cadre est grandiose, la salle de restaurant étoffée d'antiquités style 18-19ème est unique. Nous nous sommes rangés aux recommandations du chef. Hélas, la qualité de la nourriture n'est pas au rendez-vous. Les deux minuscules tranches de pâté-maison étaient dignes du supermarché de la ville la plus proche. Le paleron de bœuf "cuit pendant 13 heures" , minuscule lui aussi, avait juste le goût de viande bouillie perdue sous une sauce brune - noyer une viande de cuisson lente sous de la sauce (sans dout...

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Il fut un temps ou le restaurant attirait une clientèle exigeante et soucieuse de manger du fait maison , s’était il y a vraiment longtemps, le Castel était renommé.

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Un joli cadre pour ce restaurant, et un bon accueil, mais une cuisine décevante. Manque de saveur et quantité insuffisante. Peut mieux faire!

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Nous avons juste été au restaurant.Une bonne table. Cuisine familiale de qualité. A tester lorsque l'on est de passage.A faire.

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Excellent restaurant, nourriture de qualité, vin fantastique, et beaucoup d'espace pour les enfants. Toujours heureux.

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