"We visited this wonderful restaurant on our first night in Nyons, by recommendation from our local hosts. Just a couple of minutes walk away from the main Place de la Liberation, tucked away from the bustling enclave of the main drag of restaurants, Les Oliviers is Provençal tranquility personified. We dined on the raised garden terrace, watching the sunset and had a fabulous meal. And excellent value; 22 euros for the 3 course menu gourmande. The husband and wife team were welcoming and friendly. We discovered the Chef had spent time in our home town of London working in La Gavroche under Albert Roux - a treat to have such a fabulous meal at non-London prices! Go visit, you won't be disapp...
La cuisine des Oliviers est facilement parmi les meilleures de Nyons et probablement la meilleure rapport qualité-prix, sûre. Pour le menu à 20 € nous avions différents choix, dont un gâteau nyonais traditionnel au Sabayon aux Olives, un magnifique blanc de poulet avec un mélange fruité/dijon très intéressant et très savoureux, et une sélection de desserts dont mon soufflé au chocolat préféré avec un caramel centre. Ce repas n'était définitivement pas le plat ordinaire de Jour. Les saveurs étaient claires et bien accordées, les recettes étaient clairement provençales françaises, mais avec un flair reflétant les expériences parisiennes et japonaises du chef Jean Claude Troisville. Les vins co...
The cuisine at Les Oliviers is easily among the best in Nyons and probably the best value, for sure. For the €20 menu, we had several choices including a traditional Nyonaise cake with Olive Sabayon, a marvelously favored chicken breast with a fruity/dijon blend that was quite interesting and very tasty, and a selection of desserts including my favorite - chocolate souffle with a caramel center. This meal was definitely not the ordinary plat du jour. The flavors were clear and well matched, the recipes were clearly French Provençal but with a flair reflecting Chef Jean Claude Troisville's Parisian and Japanese experiences. Wines covered a decent range and were affordably priced. Our guests t...
Nous avons visité ce merveilleux restaurant lors de notre première nuit à Nyons, sur recommandation de nos hôtes locaux. À quelques minutes à pied de la place principale de la Libération, à l'écart de l'enclave animée des restaurants, Les Oliviers incarnent la Ruhe provençale. Nous avons dîné sur la terrasse surélevée du jardin en regardant le coucher du soleil et avons pris un repas fabuleux. Et un excellent rapport qualité-prix ; 22 euros pour le menu gourmand 3 plats. L'équipe composée d'un homme et d'une femme était amicale et amicale. Nous avons découvert que le patron avait passé du temps dans notre ville natale de Londres, et qu'il s'était régalé à La Gavroche sous Albert Roux avec un...
We visited this wonderful restaurant on our first night in Nyons, by recommendation from our local hosts. Just a couple of minutes walk away from the main Place de la Liberation, tucked away from the bustling enclave of the main drag of restaurants, Les Oliviers is Provençal tranquility personified. We dined on the raised garden terrace, watching the sunset and had a fabulous meal. And excellent value; 22 euros for the 3 course menu gourmande. The husband and wife team were welcoming and friendly. We discovered the Chef had spent time in our home town of London working in La Gavroche under Albert Roux - a treat to have such a fabulous meal at non-London prices! Go visit, you won't be disappo...
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