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Évaluation
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Schönes Wetter, etwas Bewegung, da drängt sich wieder einmal der Hallwilersee auf.Unser Ziel, ein feiner Fisch in der Schifflände Birrwil. Die einmalige Seeterrasse, die Aussicht und die positive Erfahrung sind Grund genug, hier einzukehren. Der Service war und ist gut organisiert, freundlich und angenehm. Zum Essen: Der Salat war wie immer frisch und knackig, für unsere Verhältnisse mit etwas zu viel Sauce. Das gebratene, fangfrische Zanderfilet auf Wasabipüree mit einer Gemüsegarnitur hätte kaum besser gekocht sein können. Mit Fr. 43.50 preislich eher am oberen Ende! Der traditionellen Crèmeschnitte "Schifflände" fehlte etwas die Leichtigkeit, die Crème war für meinen Geschmack etwas zu ma...