Hôtel Terminus - Réserver une table

Très beau restaurant avec véranda bien située près de la gare de Porrentruy. Le personnel est très aimable et professionnel. La carte est simple et celle-ci change régulièrement en fonction des saisons. Nous y allons régulièrement et la cuisine est bonne. Rien à dire de plus sauf que peut-être parfois un peu cher pour certains plats. Mais très bonne adresse.

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Cuisine de qualité et service impeccable ce restaurant est une bonne table dans la région. Les plats changent assez souvent et sont bien préparés. Les portions ne sont pas très généreuses par contre. La carte des vins est sympathique avec du vin français, suisse et autres. C'est un endroit agréable et bien tenu. Un peu onéreux malgré tout.

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Derrière une façade commune, le chef propose une carte variée et surprenante. Un tartare veau wasabi excellent. Des sorbets aux fruits délicats. Un personnel très avenant et performant. Une belle surprise !

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Les repas au Terminus sont tous particuliers mais identiques dans la qualité et la finesse des plats proposés, et le service est impeccable une table de référence. Une cuisine de choix.

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J'y suis allé avec des collègues de bureaux venant d'Asie. Ces derniers ont appréciés le poisson et sa sauce.

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